在尚未完全实现农业机械化的我国农村， 特别是边远的穷困的山区，耕牛依然是农业生 产的重要力量，农民脱贫致富的好帮手。
耕牛用于农业生产，在我国有悠久的历史。 相传从冶铁技术发明的春秋战国时代，就开始 采用牛耕了。到汉武时—广牛耕法后，我国农 业生产的发展便进人了一个新阶段。从此耕牛 成了我国农村主要的役畜，历来受到农民的靑 睐。在各地迎春活动中，耕牛也常常是扮演主 角的。据《东京梦华录》等书记载1开封府、临安 府有种习俗是进春牛于梦庭，并以麸乐迎接。 郡守则率部下，用绿杖鞭之，以示劝农。解放前 旧历书中的《芒神春牛图》，躲是由此演变而来 的。
我国农村常见的耕牛；主要有黄牛、水牛两 种。黄牛角短，颈下有肉垂，毛色多为黄、黑、白 色，也有黑白相间的，体重多在五六百斤左右。 水牛角长而曲，颈下无肉，毛色多为青苍色，’也 有少数是赤白色，其体重可达千斤以上、。它们 分别是由现已绝种的原牛和野生水牛驯化而成的。
经过人们长期培育，精心饲养，在我国一些 地区已经形成了不少优良的品种。像吉林的延 边牛、陕西的秦川牛、河南的南阳牛、山东的鲁 西牛，都是黄牛中身高力大、耐役使的优良品 种。而四川的德昌牛、涪陵牛和广西的西林牛， 则是水牛中抗病力强、挽力大的出类拔萃者。
此外，还有一种身高体大、身披长毛的牦 牛。这是生活在青、藏、川、疆等地区的良种牛 〈我国现有牦牛约一千万头，占地面积总数为 8590。牦牛不仅不畏风刀雪剑、飞沙走石的恶 劣天气，而且能够适应海拔四五千朵的空气稀 薄的高原自然条件，是边疆的牧民运输货物的 得力助手，被誉为“髙原之舟”。由牦牛和黄牛 杂交所生的犏(妁仏)牛，则多用于耕种田地。 犏牛兼具牦牛耐劳和黄牛易驯的优点。役使价
无论黄牛、水牛，还是牦牛、犏牛，一年到 头，从舂播到秋收，从夏种到冬耕，它们都是披 星戴月、殚竭志力地耕耘在广袤的神州大地上。 烈日下，风雨中，它们拉起沉重的犁铧，低着头 —步又一步，拖出了身后一列又一列松土，好让 人们播种。等到满地金风吹或农闲时节，它们 还得担当搬运重物的工作，或终日绕着石磨，朝 同一方向，走无计程的路。
耕牛虽然长年累月地辛勤劳作，但是向人类索取的报酬却很少。主人喂些高粱、豆饼，它 们当然非常高兴；主人只喂儿把干草，它们也同 样满足。这种不图索取、甘做贡献的精神，使我 情不自禁地想起宋朝抗金民族英雄李纲写的 《病牛》诗：“耕犁百亩实千箱，力尽精疲谁复伤？ 但愿众生皆得饱，不辞嬴病卧斜阳。”让我们发 扬老黄牛的精神：做无产阶级的人民大众的 ‘牛’，鞠躬尽瘁，死而后已”！
一年之计在于春，春风吹呀吹，吹绿了巍峨阴山南麓广袤的田野，杨柳发芽了，桃李花儿吐蕊了，小草也努出翠绿的嫩芽，欠欠腰，摇摇头。蛰居一冬的小动物倾巢出动，毛毛虫在软绵绵的土地上蠕动着，猜不着要去向何方？蜥蜴是呼朋引伴，成群结队，跋涉在明媚的春光里。蚂蚁更是不辱使命，为筑窝而鱼贯前行。机灵的黄鼠狼伫立观望，旋踵间，穿入草丛中，不见了踪影。
一天之计在于晨，天色微明，声声犬吠划破了黎明的寂静。麻雀三五成群，在披着新绿的杨柳树间飞来又飞去，间或发出几声叽喳的欢噪声。炊烟袅袅地升腾起来了，微微清风拂来，空气中弥漫着一股馥郁的花草味儿，太阳渐渐地露出了嫣红的笑脸，拖拉机“突，突—”地响了起来，牵牛荷犁的伯伯吆喝着，一天的田耕开始了。
一位鹤发的中年农民，手持一把铁制的散爬，横着身子移步前行，散爬的木柄在他的手中伸前退后，串串脚印和散爬垄畦后留下的痕迹是整齐有致，诚然是一位种地的行家里手了，不用细端详，也用不着细打量，垄后的田畦是笔直而划一。
一对中年夫妻忙碌在井水漫灌的地里，丈夫手执一把铁锹，随着徐徐的水流，在梗里边走边打坎化沟，妻子是顺着淌过水的垄，细致地察看着水浸润的畦，虽然分工畸轻畸重，但是干起活儿来，夫妻二人是全神贯注，潜移默化地诠释着家的温馨。
浸水后的田地经过风的洗礼后，表层的湿气慢慢蒸发，正时施粪的好时机了，农夫们挥动着铁锹，一铲一铲地将成堆的农家禽粪撒在板实平整的田地上。
“嗥喻——”，空旷的田野传来了赶牛的吆喝声，一位两鬓皆白的老者，一手执着木制的犁柄，另一手挥着皮制的鞭子，两头黑白颜色驳杂的犍牛，铿锵有力地前行在泛着浅褐色的田地上，偶有一头走得慢了，老伯伯挥打上一鞭，高亢地吼上一声。经过犁耕后的田地，酥松平整，层次分明。
“呔——，”传来了一阵赶骡声，循声而去，是一副播种小麦的场景。一位结实的中年男子微弯着上身，手里紧握着木耧的柄，耧的料斗里装着挑选好的麦种，一只骡子驾着辕，牵骡的中年妇女许是他的爱人吧，任凭着一种感觉和一种意识在自然前行，条播后的麦垄是均衡而方正。
风轻轻地吹过来了，夹杂着泥土的味儿，裹着草木的香。男的手执一把铁锹，女的肩挎一个帆布包，男的脚蹬铁锹，插入田地里，往前轻轻一翘，女的熟稔地向锹背投向几颗豆粒，古旧的点豆方式依然在薪火传承。
拖拉机在“彳亍”地径直前行，拖着一条白色似飞练般的塑料薄膜平铺在田埂上。走近乎一瞧，原来是在种覆膜玉米呐。一位小伙子尾随在拖拉机后，手执一把木柄的铁制筒具，往刚刚铺就的膜上一捅，一个竖着的小洞就成型了，一位青年女子向小洞里点上几粒玉米种子，然后在小洞上面一踩，一窝点种的玉米就这样完成了。
布谷鸟飞来了，撒下了一路欢快的鸣啭声，平稳地停栖在田头的白杨树上。晌午时分到了，春耕的人们开始陆续走出田间，走在乡间的小路上。勤劳伴着春意，渲染了农家人生活的色彩，与其说是在叙说土默川人家春耕的情景，道不如说是在描绘一副土默川人家春耕的画面，且美其名曰《早春争色—春耕中的土默川人》。
春天到了，大地上生机勃勃。小草从土里顽强的钻了出来，花儿向大自然炫耀着自己既美丽又芳香的花瓣;柳树吐出了嫩芽;冬眠的动物也苏醒了……。
人们也开始新一年的工作。山村里的农民伯伯也纷纷到城里买种子，买回种子就立刻开始春种。这时的田地里到处都是农民伯伯们忙碌的身影。
其中有一农民伯伯，他干得最快，他的两只手都在不停的劳作，不一会就把自家田土都播上了种子。你瞧，他又帮助别人播种去了……。
“哞-------哞”!从前方传来了叫声。原来是几个牧童骑着牛，来地里耕种来了，牛在前面拉犁，而农民伯伯在后面掌着犁铧，往返梭织于田土里，就好象在描绘最美的文字……。
啊!这真像一幅美丽的春耕图啊!
寒冬过去，暖春来临。一切都拂去了旧的灰尘，迎来了新的希望。昔日的枯黄已经过去，现在，人们就要将种子，播撒到充满生机的大地之中。
这一天，万里无云，只有一轮温暖的阳光悬挂在湛蓝的天空中。父亲带着我，离开了喧闹的都市。说是要让我和外公一起做春耕。
下了车，望着无边无际的绿色，我有些发懵：这么多的水稻田，要多久才能耕完呢？父亲好像读懂了我的想法，用大手抚了抚我的头发，指着一块田地说到：你看，那些田不是用土分成一块一块的么？你看这些田大概有一亩，通常，一个农夫用大黄牛来耕地的话，需要两三个钟头。父亲说着，又给我换上了一双水鞋。我和父亲踏在田埂上，父亲指着远方说到：看见没有？那边牵着牛的人，就是你的外公。
隔得很远，我只能看见一个人和一头牛在田里走。我和父亲加快脚步，在田埂上跳过好几个水沟，才到了外公身边。外公见到我，伸手抹了抹头上的汗，对我说：大宝，你来了，来来来，让你看看撒种前应该做哪些准备。父亲跳下水田里，然后把我抱起来。我看见外公的头上又冒出一把汗水。外公把手靠在一个木制的巨大工具上，大宝，你看这个，这叫做‘犁’，把犁上面的绳套在黄牛的头上，人在后面掌控方向，就能让黄牛拉着犁耕地了。
外公看见我兴奋的眼神，哈哈一笑，说：大宝，你想不想试试。我一把从父亲手上跳下去，站在犁旁，学着外公用手推那个巨大的犁，却推了半天，犁也没有动分毫。外公和父亲哈哈大笑，外公赶了下牛，牛突然牵着犁耙一动，我脚步一摇，差点倒在泥水里。外公说：大宝，犁田要是像你这样，那做一天都不可能耕好一亩田呢。说完，外公一手推犁，一手赶着牛，牛拉着犁走时，还不忘咬一口田边的青草充饥呢。我站在一旁看着，不一会儿，外公和黄牛就在田里走了两个来回。大宝，看见没，这样才叫耕地。外公靠在犁上，又抹了把汗，对我说。我盯着他头上的汗水一滴滴落在水田里，问道：外公，你不累吗？累呀，肯定会累的，但是如果没有人去受累，那么，哪里来的粮食？
我跑到牛的前面，抓来大把的青草喂给黄牛吃，说：外公，我来帮你，来帮你喂牛！父亲也走过来，把手靠在犁上。于是，我在前头抓草喂牛，黄牛在中间拖着犁，父亲和外公在后头推犁。
不知不觉间，太阳躲进了西山的凹口，我们三人也不知流了多少汗水。临走时，我又抓了一把青草给黄牛，和外公挥手告别。走在田埂上，回望那一片片水田，我心中感慨万分：锄禾日当午，汗滴禾下土果真是辛苦呀。春种一粒粟，秋收万颗子春天我们用汗水播种希望，只待着金秋时节，感受着丰收的喜悦。