暑假中的下午，我和妈妈参加了一次为蛋糕裱花的活动。我玩得可开心了。
比赛开始了，我们把蛋糕胚放在工具盘上。小心地把蛋糕横切成两半，在下面半块蛋糕上薄薄的放上一层奶油，再在奶油上放入可口的水果粒，轻轻地合上另一半，接着就是最关键的一步了--为整个蛋糕都涂上香甜的奶油了。妈妈拿着工具，把奶油往蛋糕上放，我则是慢慢地帮着妈妈转那底盘，使奶油涂起来更均匀。不一会儿功夫，我和妈妈就把整个蛋糕都涂上了厚厚的一层“白雪”，非常得漂亮。一同参加活动的阿姨们都夸我们这道工序做得好，我听了可高兴了。接下来就是在蛋糕上画画了。妈妈特心急，还没等师傅教我们怎么样才能在蛋糕上画画，就按着我的手画起来了，结果，画画的不是很好看，我们先前的努力就这样给白废了，我伤心地哭了。怎么有这么难看的机器猫的。原来，他们在画画前，先是用牙签小心地在蛋糕的白奶油上划出轮廓，然后在拿有果浆的袋子照着轮廓画上去。这样要是中途没画好，还可以改一下，可我们已成定局了，想改也办不到了。我们做的蛋糕虽然画的不好看，但妈妈还是尽力地弥补着，为蛋糕的四周都裱上白色小花边。
比赛结束了，虽然我们的蛋糕没能评上奖，不过重在参与啊!我玩得还是很开心啊!小心地提着自己和妈妈亲手裱的蛋糕回家，想让爸爸也和我们一起分享成果。
今天既是一个阳光明媚的日子，又是一个令我兴奋不已的日子。因为今天我要去参加一个难得的暑期活动，还有记者来采访呢！
为了不迟到，我早早地起了床，准备好了纸和笔去学校门口集合。我们跟着一位老师来到文化礼堂，不久后，有一位老师来给我们讲课，主要是关于我们乾西乡的一些历史文化。
首先，他给我们介绍了一些以前的人们经常用的东西，以及这些东西的作用，比如：扁担，相信大家对这个一定不陌生，扁担多用毛竹消制而成，外表简朴，它是一种劳动工具，前后一共两个桶，是用来挑水的，它酷似一个“一”字。
饭篮，是一种可以装饭的篮子；盐罐，是储放盐的一个非常好的罐子；鱼篓，是一种捕鱼或盛鱼的的篓……老师拿的这些东西有的我们非常熟悉，有的我们又非常陌生，他给我们讲了之后，我们对这些东西都了解了。
之后，我们就去参观了一些这里的民俗和书画，这些东西我从来都没有见过，书画十分漂亮逼真，还看到了蓑衣，这就是民俗吧！
这次的活动令我受益匪浅，我虽不是本地人，但我对这的历史文化有了兴趣。
假期，我参加了补课班举行的“爱惜粮食”主题教育活动，通过实际生活体验活动，强化爱粮节粮的意识。
据统计现在有约10亿人口吃不饱饭，大部分是发展中国家。中国一年浪费的粮食可供两亿人食用一年；而全球浪费的粮食占粮食总产量的三分之一，”光盘行动”仅仅成为了一个口号，又有多少人实现了”光盘行动”？
在餐厅里，总是看到一些人请客时，为了显示出自己的大度，点很多很多的菜，却只吃几口，剩下的便全部浪费了。有些人总是不以为然的说一句“就算我浪费，也轮不到我挨饿”如果人人都像他们一样，粮食的生产速度远远赶不上浪费速度，将会有更多的人会被饿死。
我们这次的社会活动主要在补课班附近的一家餐厅里举行，当我们走进餐厅没多久，就看到一桌人离开了，当我们走到他们座位附近时，发现盘子里或多或少都有一些剩余的饭菜，还有三个人，为了赶时间，点的菜匆匆忙忙吃了几口便离开了。
现在，人们的节约意识渐渐薄弱，浪费成为了一种习惯，仿佛在他们的意识里浪费以完全取代了节约。
又有一桌人离开了，但是他们的盘子里却没有剩余的饭菜，如果人人都像他们一样，就不会有那么多的人挨饿了。
我们要时时谨记“吃多少打多少，打多少吃多少”坚决杜绝浪费行为。
暑假社会实践活动，我来到了湛江市浅水镇龙樟小学。这里虽非繁华大都市，但小山村的静谧更给人一种舒适的感觉。
忆起儿时，教师是我第一个接触得比较深入的职业，看到老师为我们辛勤改作业，对我们嘘寒问暖，教会我们学习与生活上的各种问题的行为，心中的敬佩之情油然而生。同时，我也觉得其实做一位老师也是一个挺好的选择。如今，这个暑假三下乡终于给了我这个机会。当第一次以小老师的身份站上讲台，被台下纯真的眼神注视着的时候，心中难免会有几分紧张。但是，我更享受这种给小朋友们传递知识的感觉。而这种知识不仅仅是在学习上，更多的是在生活上的一些小经验上。我希望能通过这样的教法，让他们更加懂得生活。在课堂上，我还看到了一张张天真的脸孔，他们就如含苞待放的花蕾，尚未经历过人世间的种种黑暗，只知道快乐才是真道理。在他们的世界里，没有心机，没有斗争。
清风轻轻掠过，站在高处倾听，孩子们的嬉闹声就像一曲动人的乐章。我当初的教师梦到如今也总算是实现了，在接下来的实践生活中，我一定会力及所能教会他们更多的东西。