在我记忆的长河里，有许多第一次，如第一次扫地，第一次拖地但让我记忆犹新的是第一次炸土豆条。
今天下午5点左右我和同学们正玩得高兴，忽然肚子就咕咕地唱空城计。我们就打起了炸土豆条的主意，心动不如行动，我们就咚咚地跑到厨房拿起一个土豆，只见它们全身是泥，像一个脏娃娃，光秃秃的。坑坑洼洼的土豆，有的像笑盈盈的弥勒佛，有的像飞镖，还有的像豌豆。我们先给土豆洗了个冷水澡，它们一下子变了个样，变得干净了，变得金灿灿了。我们拿起小刀，左手提着土豆，右手削土豆。有的同学削的皮厚厚的，有的同学切得薄薄的。有的同学切得怪模怪样。土豆有些不听使唤，到处乱跑，在和我们捉迷藏。
我们开始切土豆了，有的同学切得有模有样，有同学如砍猪蹄一样一惊一乍，有的同学切的时候文文静静，不吭不响，刘涵和兰婷切的最精致，其他同学切的像是狗咬的。
开始炸了，我们先把锅洗干净，倒入大量的油烧到八分热，再把洗好的土豆倒入锅里土豆一倒锅就噼里啪啦地响，用锅铲不停翻炒，过了一会土豆条终于熟了，我们用漏勺把土豆舀起来分别放到三个盘子里，放了不同的调料搅匀。美食一上桌，同学们一扑而上，吃着自己做的美味佳肴心里别提多高兴了，这三盘土豆条被我们三下五除二地吃完了。
今天，我尝到了劳动的滋味，感受到了成功的喜悦。真是收获不小啊！
唉，这个星期天老师又布置了一个作文：做美食，写美文。其实我一点也不想做菜，可是师命难违，我准备炸土豆条。
买好土豆，我就连忙回家。回到家，回想着平时妈妈炸土豆条的情景，打开水龙头，水哗啦啦的流出来，唱着欢乐的歌，似乎在为我加油。我把土豆放入盆中，给它洗了个干净澡，再用刨子削一下土豆皮。切土豆条还不是张飞吃豆芽小菜一碟！我一边自言自语，一边拿起菜刀，咔嚓，咔嚓的切了起来。切完之后，用吹风机吹干。万事俱全，只等炸条了。
炸土豆条开始了！我先打开煤气灶，咯哒一声，火燃烧起来，发出哄哄的响着，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。一会儿，锅热了，我向热锅里放油，嗞的一声，油噼哩啪啦的炸了起来。有几个油星调皮跳出来，幸亏我眼疾手快，后退三步，要不然，那油炸到我的脸上，我可就破相了。我紧张得像十五个吊桶打水七上八下，赶忙把土豆放入锅中，土豆好像一个个玩滑滑梯的孩子哧溜滑入了锅中。锅铲与锅叮当，叮当欢快交谈着，锅里传来噼哩啪啦，噼哩啪啦一阵响声，土豆条的颜色开始变了，变成了金黄色的。最后我放入一点作料，顿时，厨房里香气弥漫，我一边呼，呼地嗅着香气，一边关火装盘，炸土豆条便大功告成了！
我迫不及待用筷子夹了一片，一口咬下去，土豆条的外层脆脆的，里层松松软软的，跟卖的差不了多少，美味极了。顿时，我就像敲开的木鱼合不拢嘴了，感到自豪无比。
妈妈回来之后，尝了一下我炸的土豆条，夸我炸的比她还好呢！我心里别提有多美啦！