今天，天气晴朗，风和日丽。可是外公和外婆去光泽了，中午却要自己做饭吃。我可从没有做过呢？我抱怨着。
转眼间，中午到了，我无可奈何的去生火，不过欣慰的是王丹依也在家，有一个伙伴，不会一个人孤零零的吃饭了。
烧起火后，我便手忙脚乱起来，外婆走之前特意提醒过我：要先做好准备工作，再开始煮就不会手忙脚乱。不一会儿，看见锅已开始泛红了，我小心翼翼的倒入点油，生怕倒多了，一停下看了一下又感觉不如外婆炒菜时多，于是又提起油再往锅里倒一些。等我油倒好了，正准备把菜也往锅中扫入时。油却在锅中似顽皮的小孩，一动不动的瞅着我，一点动静也没有。怎么回事？外婆她们煮菜时就是在倒好油后不久就放菜的呀！我的心七上八下的。王丹依，你快来看一下，我倒好油了，锅却没有动静了，是怎么回事？我大声喊叫着。丹依过来看了看，大笑着说：紫琴，你真是太笨了，灶里没火了，油怎么会开呢？哦，是这么回事啊！那你现在帮我烧火。我等她烧好了火，油开始冒烟了，快速把青菜扔入锅中，还来不急翻炒，便把我准备好的很多佐料盐巴﹑酱油放入快要煮熟时，王丹依又提醒我，还要放入味精呢，这时我又小心翼翼的倒入少许味精，终于一碗香喷喷的青菜起锅了。我正期待着王丹依品尝我炒的菜呢，我紧张兮兮的，她一入口，我便追着她问：味道怎么样？她说还不错，这可让我信心大增。接着便要炒肉，我按照外婆说的方法一步一步做下来，可是紧张的心情时时让我想起，外婆的叮嘱别放太多盐，要不后面可就麻烦了，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了还要洗锅呢，那锅是油腻腻的，非常可怕，可我必须把它洗干净。我先倒入冷水，再放入洗洁剂，我手拿抹布大大咧咧的伸入锅中，使用较大的力气把锅涮了几遍，锅可是干净了，而我的手却是油腻腻的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，费了半天的力气才把手搓干净。
终于大功告成可以吃饭了，我肚子早已呱呱叫了，虽然自己做饭很辛苦，但吃着自己烧做的饭菜那种高兴的心情是无法用语言表达的。从这件事情中，我还领悟到：万事开头难，只要你不怕艰辛，不怕困难，坚持到底你一定会成功的。
让我最难忘的是第一次坐飞机的经历，给我留下深刻的印象。
那是今年暑假，我和妈妈坐飞机到遵义。我们坐了两个小时汽车，终于来到了长沙黄花国际机场。到了长沙黄花园际机场，我心里太激动了，这时，我不禁浮想联翩：坐飞机的感觉会是怎样呢？会不会像坐火车一样平稳呢？在空中飞行不会有危险吧？激动、兴奋、还有一丝丝紧张萦绕在我心头。
我们首先来到柜台换登机牌，换好了登机牌，然后到安检台安检，通过了安检，在候机厅等待。我看停机坪上，那大大小小的飞机显得无比壮观。
终于可以登机了，一进机舱，我被眼前的一切惊呆了，哇，飞机里面原来这么大！宽敞明亮，十分干净。飞机将在十五分钟后起飞，请您系好安全带。在喇叭语音的提示下，我赶紧系好安全带，做好一切准备。这时想到自己正坐在梦寐以求的飞机上，心里的自豪感立刻油然而生。突然，飞机好像动了一下，我拉开窗罩往外一看，哦！飞机先是往后倒，然后开始助跑了，一开始，慢慢悠悠，像在散步一样，后来速度越来越快，飞机忽然拐了一个弯，稍稍停顿了一下，便一下子向前冲去，好像刹不住车了。我吓了一跳，妈妈说：飞机马上就要起飞喽！话音刚落，飞机的前身就腾空而起，后部紧接着也离开地面，像一匹腾空的天马直上云霄。霎那间，飞机头高尾低，我也向后倾斜，这就是所谓的超重吧！那种感觉真是奇妙。不一会，飞机上升至高空，非常平稳，我原来的担心都烟消云散了。这时，我情不自禁地向窗外望去，哇！太美了！窗外的云朵，云像无边无际的大海，有雪白的棉花糖，我就像在白云之间玩似的。阳光也好像比陆地上更加灿烂了，给云朵镶上了一层层金边。
不久飞机平稳着陆了。当我走出舱门的那一刻起，我还有一点依依不舍了。
每个人都有第一次，比如第一次说话，第一次走路，第一次上学等等
今天我趁爷爷奶奶都不在家，就想露两手厨艺。我拿着两个土豆走进了厨房，小心翼翼的削好了皮，要切丝了，说实话，自从我出生到现在，从没动过菜刀，别说切土豆丝了，就连西瓜也没有切过，水果刀只动过两三次，还没有把水果切好，就先把手切了，但是我心里的小天使对我说：你一定要相信自己一定行！
我怀着一颗七上八下的心，开始切土豆，心里想：土豆啊土豆，我上辈子是招你了还是惹你了，你就不能听话点吗？我费了好大功夫才把土豆切完，随之看我切的土豆，有的薄的能透过它看月亮，有的比那嫦娥一号火箭飞船还粗，怎么办啊？我硬着头皮把火打开，倒油，一心想着土豆丝的事，又把油倒多了，我真是个小马虎。先放葱，土豆丝，再放辣、椒、盐，再来炒，我的心情啊，美滋滋的，禁不住尝了一口，啊！太咸了，我又添了点水，看样子不错，便去看电视了，一阵糊味飘来，菜糊了，我赶快关火，把菜盛出来，做了丑陋的摆盘，叹息到：我的手艺真不怎么样！
爷爷奶奶回来后，我不好意思的端着我炒的菜，他们哭笑不得，我沮丧极了，把头垂的低低的，爷爷见我这样，便坐到我身边说：失败一次有什么了不起，失败乃成功之母啊！你看你奶奶做饭做了这么多年了，才能做这么好，你也要打好基础才行，这一栋栋高楼大厦不都是先打好地基才可以盖好吗？你学习钢琴不也是一点一滴的学起的吗？以后你无论做什么都应该一点一点做起。并且要坚持，明白吗？恩我点点头。
我永远也不会忘记这第一次做饭的经历，并会把爷爷告诉我的道理时时记在心里。
这就是我第一次下厨有趣的经历！
我一生下来就十分胆小，小的时候什么都害怕。为了不成为别人眼里的胆小鬼，我打算不让爸妈帮助，自己锻炼一下，等啊盼啊！家里人终于要去超市买东西了，心里特别激动，跑去跟妈妈说：妈妈，我去吧！妈妈看我早已穿好了衣服，只好无奈的说：好吧！说完还不放心地叮嘱半天。于是我拿着钱，小心翼翼地穿过了大马路，向超市慢慢的走去。
一进超市我就十分紧张，现在是夏天，我却像过冬天一样，腿不停的抖，牙不停颤，我使出全身力气拿到手推车，奋力向前推，我在超市里东找西找，不知退了多少圈。该买的东西差不多都找到了，就剩下薯片了，找了好久，终于找到了，好高啊，我使劲一跳，没够到，再一跳还能够不到，这是一位陌生阿姨走来，她好像也在买薯片，我鼓起勇气小声的对阿姨说：阿姨，我够不到，您能帮我一下吗？好呀，你要哪个？那个，我要黄瓜味儿的。给你。谢谢阿姨！我大声的说道。突然我觉得我一点儿也不胆小。
我想到这也没什么了不起的，不就是和陌生人沟通吗？想到这儿，大步的向收银台走去，心想：我一点也不胆小，接着自信的向收银台，大步的走去，嘴里还哼着小曲儿。
我来到收银台，把小推车给收银员阿姨，我又紧张起来，可我不停的给自己打气，自言自语起来：我一点也不胆小。我又鼓起勇气大声的和收银员阿姨说话。阿姨看我小，给了我一个大袋子，谢谢阿姨！我大声说。迈大步走出超市，我觉得路人们向我投来佩服的目光，我十分骄傲！
今天我特别开心，因为我再也不胆小了。
记得在我五岁的时候，妈妈带我去游乐场里玩过山车。这是我第一次坐过山车，我非常得兴奋。
记得那天，我和妈妈乘车来到了游乐场。在走进大门的时候，我疑惑地对妈妈说：过山车到底好不好玩呀？妈妈亲切地对我说：过山车非常好玩，还非常刺激呢！我心想：我倒要看看过山车有多好玩、多刺激。过了一会儿，我们走进了大门，看到那售票处人山人海，一转眼又看到右边正在玩过山车的人们，听到他们鬼哭狼嚎的叫声，我的心里又着急又害怕。着急是因为要排很久的队，害怕是因为看到正在玩过山车的人们那害怕的样子，我也跟着紧张。
我和妈妈排了很久的队才轮到我们。我和妈妈兴奋地坐上了过山车，静静地等待着过山车出发。过山车要出发了，我们系好了安全带。过山车一开始开得非常缓慢，我就生气地对妈妈说：这也没有你说得那么刺激。妈妈对我说：马上你就知道了。说完，过山车就上了一个高高的坡，在下去的时候，那速度比飞机的速度还要快，比刚刚的速度快了十倍。妈妈这时对我说：刺不刺激、好不好玩？我害怕地说：好玩是好玩，刺激是刺激，就是有点快。
突然，过山车进了一个山洞，顿时一片漆黑，我最害怕黑了，又加上这强烈的失重感，我哭了起来。等结束之后，我对妈妈说：我下次再也不玩了。但是我回头想了想，这一次坐过山车不仅给我带来不同的体验，而且增加了我的勇气。如果有机会下次我还来玩。
这就是我第一次坐过山车的经历，我还有许多第一次，下次再和你们分享。
我经历了很多个第一次，每一次都给我留下了很多故事，暑假的时候，爸爸开车带我们去沙滩玩。这第一次去沙滩玩也是我成长中难忘的一段故事。
早晨我们坐汽车出发，我的心里对沙滩的感觉是非常紧张也非常好奇。紧张的是在想：我会不会被海水冲走呢？好奇的是在想海水是什么味道汽车行驶了一个小时才到达目的地。
刚到目的地，我就看见一望无际的大海，大海真大啊！很多人都在买游泳衣和游泳圈，于是我们也去买游泳圈和游泳衣。我们买了服装后就换上泳衣，来到了沙滩上，那里人可真多。于是爸爸和妈妈牵着我和弟弟的手，走向浅海区，忽然浪潮直接向我们迎来，一朵朵浪花拍打在我身上。我不知道什么时候张开了嘴，我喝到了海水，原来海水是这么咸，于是我就吐了出来。我吓得直往后退，我说：爸爸，我要上岸。于是我就像飞了似的跑回沙滩上。我不得不在海滩上垒城堡、挖大坑
过了好久，我在沙滩上玩够了，终于不耐烦了。看着他们在海水里玩得那么开心，妈妈还在对我大声说：别怕，海水很好玩的，你要相信妈妈。于是我下定决心，要再去试试。我心里鼓足勇气跑到了海边，弟弟在浪潮来的最猛的地方嘲笑我，他还做了一个嘲笑我的手势，我真恨弟弟，我心里想：一定不能输了做哥哥的面子。于是我再次走入海水里。可是没有走多远就被浪潮又给冲过来了，我不想被弟弟嘲笑，我试了又试，还是不成功，于是我又鼓足勇气在妈妈的帮助下，决定跑到海水深一些的地方。我在前面跑，海浪在后面追，等它撤退的时候，我又紧追不舍。在妈妈的帮助下，我试着松开了手，后来我与海浪玩起了捉迷藏。我发现海水一起一伏的，真好玩！
在回去的路上，我想：人总会有恐惧的时候，只要你敢于尝试，就会成功。而且我也明白了像这次下水玩，如果不是经过猛浪拍打，怎能感受海水的疯狂与欢乐！
说来惭愧，我虽然已经十一岁了，但自己做菜的经历少之又少。我素来对做菜没什么兴趣，直到假期中的一次经历让我有所改变。
假期的某一天，家里只有我一个人。下午时，我已饥肠辘辘，可家人们迟迟未归。我无奈之下，只好自力更生。我来到厨房，打算煎个鸡蛋吃。我还想加点葱，打开冰箱一看，却只有几个番茄。那就来个番茄炒蛋也不错。我这么想着，拿出一个番茄。
首先，我把番茄仔细地洗干净，放到砧板上切。我一只手固定番茄，另一只手拿着刀，小心翼翼地把鲜红的番茄切成几小块。我把切好的番茄放入碗中，开始打蛋。我拿着鸡蛋，在碗边上轻轻磕了磕，磕出一个口子之后，两手快速一掰开蛋壳，白色的蛋液和一个黄色的蛋黄便落在了碗里。成功了，我放松了一点，另一个蛋也如法炮制。我又在蛋液里加了点盐，搅拌均匀。
材料准备齐全，我做了个深呼吸，开了火。我努力回想着妈妈的做法，拿起油壶，手悬得老高往下倒。不料，油刚接触到锅就一下子溅开来，还波及到了我的手！我见此惊慌失措，忙关了火。问题出在哪儿呢？我上网查了查，知道了问题所在：原来是我还没烧热锅就倒了油。
第二次起灶，我沉稳了许多。锅热了，我有些紧张地倒油，见油成功铺开才放心。我把切好的番茄翻炒几下，舀回碗里。然后我开始煎蛋。蛋液一倒下去，就鼓起一个个气泡来。我把嫩黄的蛋液颠来倒去地炒，它逐渐焦黄。快熟时，我把番茄倒下一起炒。
出锅了！我满怀欣喜地盛出来，看着那鲜艳的颜色，我激动地想：这是我自己做的菜。我开心地吃着，番茄的味道有点淡，不过鸡蛋很好吃，香味四溢。
有了这次做菜的体验，我觉得自食其力的感觉真是好极了。从今往后，我会努力变得更加独立！
今天，我心血来潮想跟妈妈学做饭。于是我开门见山就跟妈妈说：我想学做蒜黄炒鸡蛋，您教教我好吗？妈妈爽快地答应了。
妈妈说：炒菜前我们得去农贸市场选材，买些新鲜的蔬菜做出来的饭菜更好吃。于是我跟妈妈就去农贸市场买了一些蒜黄和鸡蛋。提着菜篮子心情格外激动和高兴，因为这是第一次亲自去做大人的事情。
回家后我按照妈妈的指导先把蒜黄外边的一层老皮弄掉，然后把择好的蒜黄洗干净，放菜篮子里晾会儿水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗里打两个鸡蛋，用筷子順时针搅均匀备用。别看这是简单的活儿，干起来是十分累的，拿筷子的手有点发酸。
打开煤气开关，放上锅再放入适量的食油，原则是热锅凉油。倒入事先备好的鸡蛋，等鸡蛋成形后就把切好的蒜黄倒入锅中，由于拿不动炒菜锅，只好用锅铲轻轻翻动，看着蒜黄变色了的时候，放入适量的盐，再翻一翻就可以关火出锅了。
我把菜盛到盘子里后端到饭桌上，心里却很紧张，不知道盐放多了还是放少了。吃饭的时候我问爸爸妈妈：我做的好吃吗？他们都说：好吃。我知道没有妈妈做的好吃，是他们在鼓励我。但是，我心里还是很开心，因为一家人吃出了幸福感，我能帮妈妈做事了。