美好的一天要从吃火锅开始。今天早上,妈妈说去姑姑家吃火锅,我一听到火锅,我心里一阵欢喜,脑海里马上浮现出火锅咕嘟咕嘟地响声,我的心儿扑通扑通地跳着。
到了下午,我们来到了菜市场,准备购买一些新鲜的食材,一进菜场,映入眼帘的是一个个卖海鲜的摊位,我先看了看,最后决定买皮皮虾,再向四周看去,全是琳琅满目的海鲜和肉类,看着就想马上吃火锅。接着我们又到了牛肉摊位,购买了牛肉,想到牛肉回家不好切,于是我们请卖肉阿姨帮忙切好,阿姨切肉的功夫一级棒,片片均匀,大小一致。随后,我们逛了好久,买了蔬菜等等。
回到家,开始洗菜、切菜,做准备了。我跟姑姑像变戏法一样变出了许多丰富多彩的菜肴,鲜红的虾仁、翠绿的青菜、令人垂诞欲滴的牛肉、圆溜溜的丸子、金黄的腐竹等等,最令人奇怪的是一种毛毛的食物,好奇心让我的眼球射向了它,这东西是我第一次见,然后把它买了回来,能吃吗?
开始吃了,锅里的汤哗哗的沸腾着,美味的食物翻滚着,令人垂诞三尺。我拿起筷子夹起一片新鲜饱满的毛肚,放在锅里七上八下地涮着,等毛肚微微卷起,便可以捞起放进料碟里打个滚,等调料覆盖在每一根肉刺上,就可以吃到香辣嫩脆的鲜毛肚了。接着我又先后灭了“虾仁指挥官”“青菜将军”“鱼丸少将”等许多食物,我把这些美味想象成侵犯我的敌人,很快把它们消灭的一干二净,吃得肚皮圆滚滚的。
在吃火锅中,我发现了这个火锅的底料很不一般,不管蔬菜放在里面煮多久,它的颜色都是翠绿的,不会变黄。把水果桂圆、香蕉放进去煮,也不会串味,各种原材料放下去煮都能保持着原有的味道,鲜美可口。这原来是我爸的功劳,是他制作独特的火锅底料,它能使火锅里的菜肴原汁原味,不会流失营养。
如果当有坏心情时,只要把坏心情放在火锅里涮一涮,感觉瞬间生活一下子变得有滋有味了,吃火锅能让人快乐,特别是和家人一起吃火锅,今天快乐加倍。
“什么?!
去吃海底捞火锅?”,听到这振奋人心的消息,我别提多高兴了,原来我姨夫要回老家了,他想请我们吃年前吃最后一顿饭。
妹妹、我、妈妈、爸爸、外婆我们几个穿上了衣服,踏上了去海底捞火锅的路。路上我和妹妹说说笑笑,很开心,路边的景色也很美。终于,我们到了‘海底捞’火锅店,下了车,我和妹妹迅速地跑到火锅店,迫不及待地想去享受那甜美的大餐。去了火锅店后,我们见到了小姨和姨夫,我们一起去了一地方坐下来。在开饭前,我和妹妹去海底捞火锅店转悠,这里景色很美,有清香的竹子,娇艳的花朵,真让人陶醉在甜美的梦境里,这里还有免费赠送的柠檬水和修指甲、跳棋、围棋、五子棋、上网及儿童乐园。开饭了,第一道菜是牛肉丝,哇!
听到牛肉丝这个词,我情不自禁地流了口水,我迫不及待的把牛肉丝放入锅里煮,准备吃这美味的牛肉丝,过了一会儿,我看看好像熟了,就把筷子放到锅里一夹,一块肉出来了,我把它放入盘中,蘸上汁,大口一吃,“呸,这是什么呀,咬也咬不动”,我说,大家都笑了起来,妈妈告诉我,还没熟,锅里没冒泡就不能吃,生的,冒了泡就可以吃了。我想:吃一堑长一智,这次又懂得一个小常识。后来又上了好多菜:木耳、羊血、豆腐、羊肉、粉条,数都数不清,让我看得眼花缭乱。
饭后,我和妹妹去儿童乐园玩,那里可好了,可以看电视,玩滑梯,石头姐姐还和我们做游戏,好开心,我们累了以后,大家一起听听音乐,跳跳舞,后来石头姐姐给我们送了礼物,我要了一只青蛙,因为青蛙是益虫,妹妹选了一头牛,因为今年是牛年,牛气冲天嘛。
八点多钟,我们吃完了,在回家的路上,我在想:要是天天能吃‘海底捞’多好呀。
“名以食为天”古而有之!
吃饭的重要性不言而喻,但就算是山珍海味吃的时间长了,也会觉得无味,更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家,却没人动手做饭,懒啊!直到两点时才吃了挂面,而且味道还不好,于是决定在今天下午改善伙食,左思右想发现火锅十分方便,现在虽然是夏天但是下午不热,所以我们就决定了,吃火锅!
但是一看,家中冰箱冷藏柜里的食物相当少,火锅底料等材料根本没有,所以只有弟弟亲自出马骑电动车,采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待,于家中等候。
时间过得很快,在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多:火锅底料,姜,蒜,辣椒酱,芝麻酱,以及食物等。
弟弟职业是厨师,坚持要将火锅底料炒一翻,因为这样的话,火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作,他负责做底料,我呢就去洗菜打杂。
我在准备东西时,只听见厨房里,刀具整齐的声音响了一段时间,我估计是在切姜和蒜。东西准备好了,但我俩觉得房子里太热,所以把工具搬到院子里的石桌上,现在的太阳也已经落下去了,联通电后,在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了,后加入调味料和火锅底料开始炒,完了之后加入水,这个火锅就差不多了。
今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤,就已经有几分要流口水的感觉,看着汤翻滚的样子,真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来,味道鲜美可口,真是不错,给一个优!
火锅其实就像一个社会,包罗万象,可以容纳一切。
现如今,一个高速发展的社会中,人们对饮食的要求也越来越高。但是火锅却像是一个“大众情人”的存在:即使是在一个小城,也肯定会有几家火锅店。
火锅是变化无穷的。吃素?那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐,准可以让你对平时寡淡无味的素菜垂涎三尺。想来点刺激的?猪脑是不错的选择。不吃辣?即使清汤也别有一番风韵。
不过,火锅的精华在于麻和辣。
为了尝一回真正纯粹的火锅,我狠狠心,没有点鸳鸯锅,而选择了全辣的九宫格锅。九宫格的好处是可以把每种食材放在每一格的地方,而不会弄混。
干净的锅中放入块状的红油、辣椒、花椒、八角,以及各种调味料和香料,开火煮。红油逐渐熔化,变成了鲜红的颜色,刺激着我的视觉。温度逐渐升高,水汽升腾起来,火锅上方白茫茫一片,但水汽却自带鲜麻,即使未曾尝到食物,却吸饱了火锅的味道。
身为“食肉动物”的我自然不会放过牛肉。用筷子夹起一片牛肉,放入烧得正红的“咕噜咕噜”冒着泡的锅中涮几下就可以吃了。本来还带着血的牛肉,此时滴着几滴鲜红的红油。肉也由原来的血色变成了鲜嫩的粉红色。迫不及待地放入口中,被烫到了却舍不得吐出来,只好在嘴中吹气,然后咽入腹中。留在口中的鲜、香、麻、辣互相交汇,让人欲罢不能。
正因为如此,所以即使是被辣得一塌糊涂,猛灌了好几杯水;辣到满脸通红,不得不跑了好几趟洗手间去洗脸,我还是坚持不懈地吃着、涮着火锅。
无论是什么食材,到了火锅中,都会让人忘记她的缺点。而使人更加体验到它的长处,它的优势。
其实人就像火锅中的食材一样,总要进入社会,想在社会更好地生存下去,只能避其短板,发挥长处。
这也算我除了满脸通红外,从这次火锅中得到的另一点收获吧。
今天因为下了阵雨,所以天气格外凉爽。爸爸妈妈正好休息,我好高兴啊!当然令我更高兴的是还迎来了我家的客人,那就是我的同学——尹彬合。妈妈说:“今天天气凉爽,晚上吃火锅吧。”我和尹彬合听了,高兴坏了,不但能吃到喜欢吃的食物,晚上还可以和尹彬合一起睡觉,心里开心极了。
首先我和妈妈、尹彬合去市场买吃火锅所需要蔬菜食材。买回食材后,爸爸妈妈把食物该切的切,该洗的洗,做好准备工作。到了晚上爸爸开始煮火锅了,爸爸接了一锅清水烧开,水开以后,爸爸把麻辣的火锅底料倒进锅里只见锅里的水变成了红油油的汤水,爸爸又把鱼丸、蟹竹棒、牛丸、宽粉等陆续下锅,等煮的差不多了又陆续放入金针菇、黄豆芽、豆腐皮等蔬菜。在爸爸煮火锅的同时,妈妈在准备料碗。把花生米等捣碎,把小葱和香菜切碎,依次放入碗中,我把妈妈需要的妈妈调料瓶,有耗油、生抽、香油、等拿给妈妈使用,用完我再放回原处。等妈妈料碗调好后,我和尹彬合负责把料碗和筷子和凳子摆好。没一会儿就听见爸爸喊:“火锅好了。”爸爸就端着冒着热气的火锅出来了。看着锅里的食物翻滚着,令人垂涎三尺。我夹起一个丸子放进碗里,放进嘴里,喉咙舌头都是热腾腾火辣辣的,真是舒服。“慢慢吃,小心烫。”爸爸妈妈不时的提醒我们。我却被这美味吸引了,顾不上说那么多话,只知道埋头苦吃了。时间过得飞快,吃完火锅我舔着嘴唇不由自主地想如果天天能吃火锅多好。
今天的火锅吃的火辣辣、热乎乎的,让我回为无穷。真过瘾!
出去吃饭在我们家是很奢华的一种事,在此之间,妈妈终于带我和朱宸瑞出去吃火锅了,但也让我和朱宸瑞付出了一些代价这一个星期的表现。
盼到了吃火锅的日子,为了能够吃回本,我们早早地来到了火锅店。哇塞,这店才开几天就挤满了人,好不容易找到一个空位,我环视火锅店,每一张大桌子上都有4个凹下的洞,是专门放锅的。在门的边上冷藏柜上装满了菜、肉、海鲜,冷藏柜旁有2个冰柜,一个装的是烤肠,一个装的是手挖冰激凌。怪不得这家店这么多人。冷藏柜前柜台上装了很多水果,一些佳肴,更好玩的是可以自己调酱。24种料,这种火锅店,既可以体验自己煮火锅的乐趣和调酱的快乐,这种DIY的动手火锅,谁不觉得有乐趣呢!
所谓的自助火锅,就必须在锅上来之前端菜,我以前看过一个吃回本的视频,先吃水果,再吃甜品,最后吃肉。可在吃货眼里,先吃哪个后吃哪个都不重要,没有过多久,我们的桌上摆满了菜品,都是全荤,妈妈特别喜欢肉串,一连几次去柜台前看,有没有备菜。朱宸瑞特别喜欢丸子,经常没事用他的眼睛瞟向丸子专区,像个长颈鹿一样,伸长了脖子。
上锅了,第一次一个人用一个锅吃火锅,下完菜就立刻躲远远的。这么美好的时光还得用手机记一下。我和妈妈都摆了个POS,让朱宸瑞来拍,我们用信任的眼神看着手机摄像头,结果拍完了,朱宸瑞递上了手机。呃,屏上出现了朱宸瑞的鬼脸,又好笑又无语。我将手机递给妈妈,妈妈用笑的表情回了一句:浪费感情。这一句很平常的话,戳到了我和朱宸瑞的笑点。
准备回家了,妈妈习惯地问了一句:饱了吗?没有,饿死我了,才一点点饱,回家我还要喝10瓶酸奶才能饱!朱宸瑞夸张的比划着,眼睛瞪得像个铜铃,说话还拖长了音,都把对桌的服务员阿姨逗笑了。我也学着朱宸瑞的语气说:虚假的饱,这只是开胃菜而已。我也叫道,妈妈朝我们翻了白眼。
这一餐结束了,真不知道下一餐是什么时候。
在火锅旁,一家三口坐在板凳上,吃着火锅,大汗淋漓。而锅里,赭红色的汤上浮着一小块儿辣椒,点点油光也漂在上面,一闻味道是辛辣的,散发着浓烈的香。
老爸将一盆平菇倒入锅中,他们先是沾着油沉了下去,然后便浮出了个头。我们没有说话,屋子里只剩下水沸腾的声音,时是“咕噜咕噜”,时是“呼啦呼啦”,时还是“隆隆隆”。
接着,老爸又将一些金针菇抛进锅里。这时我不禁皱皱眉,眼神黯淡了下来,说:“老爸,今天的火锅有点儿淡啊!”
妈妈说:“儿子,嫌淡的话就加点盐。”说着把一瓶盐递给了我,我摇了摇头,把筷子平平的和碗一同放在桌上说:“不是,我是说今天的菜有点儿……都是素的,那个……”并做了个吃肉的动作。
爸爸似乎明白了,认真了起来,挺直了腰,双眼瞪得大大的,眉毛直直地平立着:“说菜也很好吃,并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子,然后夹了一些蘑菇给我,眼部的线条柔和了起来,说:“吃菜。”
我开始吃了起来,将浮着红油的蘑菇,蘸上芝麻酱,辣椒呛鼻的辛辣与芝麻醇浓的香相碰撞在一起,怎一个“爽”字了得!咬在嘴里,拌着上下牙齿的碰撞,一阵“咔咔”的曼妙声传来,辛辣的立刻遍布了口腔,呼一口气,混杂着浊烈的气味。
爸爸妈妈也吃了起来,我不禁说道:“真好吃啊!”爸爸怪腔怪调地说“不是说不好吃吗?”
话音刚落,我们就不约而同地大笑起来,空气中混杂着热气与浊烈的辣味儿,渐渐地,锅里的水止了,碗摞着了,我们也走开了,餐桌一片冷清,但是我们的心却是热乎乎的。
无论如何,我们都因此而快乐。
在炎炎盛夏里,也许很多人对雪糕、冰棍感兴趣。但是,我却对火锅情有独钟。
今天,我来到了“澳门豆捞”火锅店,刚一进门,我就心直口快地说:“我们要包房”。服务员姐姐带我们来到一个宽敞明亮的大房间,我点了菌汤锅底,两份牛仔骨、一盘土豆、手工面。因为这是我的最爱。这时我看桌上有一杯红红的东西,我心想:这是冰红茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰红茶、原来是枸杞绿豆茶,先喝一杯有清热降火功效,无论怎样吃火锅里的东西,就都不会上火了、在看那菌汤锅底,汤面像一层薄薄地金色薄纱,用勺子一捞,蘑菇、枸杞、生姜都出来了、大约等了十几分钟吧,汤沸腾了,我夹了一片又红又大的牛仔骨,放入锅里,用筷子不停地翻腾,我见牛仔骨由红变白了,就夹出蘸点酱油,吃了一口,啊!真嫩啊!汤汁全溢出了,越嚼越香,嚼着嚼着,我仿佛嚼到了草原的气息、吃完后回味无穷,还想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盘子里快堆成小山了!
我又把满盘子肥羊倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯肥羊,几乎没到一分钟,肥羊就好了,我急忙送进嘴里,真差点烫嘴上个泡,肥羊像波浪线一样,一条又一条,都送进我肚子了、我发现这跟羊肉串又大不一样,因为羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉、辣椒粉增味、而"涮肥羊"则是吸取了汤中精华,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有营养、呵呵,妈妈说我吃得“热火朝天”,学习要是拼上这个劲头,我肯定能在小升初中遍地开花。
接着我又拿了一团手工面、两卷豆皮,手工面长长细细,几秒钟就煮好了,豆皮久点、手工面滑滑的,像泥鳅一样流进我的心里,它虽不如机器做的面精致,但粗糙中带着几分甜蜜,我一口气吃了两碗、
吃完火锅,喝一杯新鲜的绿豆茶,消消火,炎热的夏日顿时变得清凉清凉的。
火锅是一种中国独有的美食,最为出名的就是重庆火锅,在巴蜀地区,人们最爱的美食就是火锅,现在也已经传遍了全国,甚至是全世界,我最爱吃的美食就是火锅了。
作为一名正宗的湖南人,我从小的吃食都是比较辣的,所以我也习惯吃辣了,并且很喜欢吃辣,所以我对于火锅的热爱是非常深沉的,这个周末,听说我家附近新开了一家火锅店,我立马缠着爸爸妈妈一起去吃了。
我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种,并且都很好吃,我们去吃的火锅店是一家重庆火锅的连锁店,虽然是新开张的,但是人还是很多,爸爸妈妈怕等位,所以我们去的很早,但是还是已经没有位置了,我们等了半个小时才正式开吃。
我们点的锅底一上来我就被深深的吸引了,鲜红的颜色一看就很好吃,中间的小锅里面是西红柿的汤底,我趁着点的菜还没上来之前先喝了一碗西红柿的汤底开胃,酸酸的味道让我一下子就胃口大开了,我感觉我能吃下一头牛。吃火锅最大的一个优点就是上菜快,完全不用等很久,我们一家三口的口味根本对不上,我最爱的是各种豆制品,爸爸最爱的是各种肉类,妈妈最爱的就是各种的蔬菜类,虽然口味对不上,但是最好的就是一下到锅里面觉得什么种类的都好吃,我们一共点的菜看上去不是很多,但是吃到最后已经撑得完全吃不下了。
最好吃的就是红薯粉和肥牛,那种滋味想起来都流口水,我们本来点的是一个微辣的锅底,但是迟到最后已经辣的我的嘴巴都已经红彤彤的了,感觉什么压力都没有了,就算快要到期末考试了,我也好像已经忘了考试的压力一样,这也是吃火锅最大的魅力了。
朋友们,如果你也爱吃辣,如果你觉得你有很大的压力无处排放,那么就快去吃一顿火锅吧,吃完就可以解决所有问题了。
今天晚上我爸妈玩了个新花样,既然是12月底,这个月最寒冷的一天,不如我们去吃火锅吧!
刚进餐厅一种浓郁的羊肉味扑鼻而来,犹如一双双手牵着了我的鼻子。仔细闻闻,嚯,这不是我最爱吃的刷羊肉嘛?餐厅中间是一张“硕大”的桌子,桌子上有着各种火锅食材,琳琅满目令我目不暇接。我拉着妈妈的手到处跑,点点这个有瞧瞧那个,不一会一辆推车就被塞满了。
火锅分为两层,一层是清汤,另一曾是麻辣。要知道我最不会吃辣了,所以我自觉的向“清汤”靠近。
看着各种火锅食材但是又不能全部吃到,我只好夹起菜丸“不爽”的咬起来,诶,还真不错!不一会,一盘的菜丸就被我“龙卷残云”般的吃完。
美味之一:牛肉丸!牛肉丸牛肉的鲜味表现的“淋漓尽致”,令许多食客都赞叹不绝,刚出锅的牛肉丸表面还滴着汤汁,闪着细微的光芒。咬一口,汁水从牛肉中流入进口腔,满嘴生香令人还想再塞第二个!
美味之二:刷羊肉!羊肉没烫前是鲜红色的,放进锅里烫时,不一会就从鲜红色“蜕变”为浅棕色,股股热气都散发着羊肉的肉香,不禁令人垂涎三尺。口感鲜嫩令人回味无穷。
美味之三:土豆片!在盘子里静静躺着的金黄色的"物体"是不是很能勾起你的食欲呢?将土豆片放进清汤表面。土豆片犹如“巨浪滔天”的大海上的一叶扁舟,与波涛汹涌的大海作斗争。似乎一叶扁舟的力量对大海简直就是“螳臂当车”,最终还是诚如了海底。早拿出来的土豆片清脆可口,晚拿出的像年糕一样粘稠。无论是那种,都能将土豆的香气牢牢的“锁住”,总是不会让食客们失望!
这三盘是我最爱吃的,犹如这三盘就是为我定做的:抢吾食者——死!
"嗝……"贪心的下场总归是不好的,哎呦喂我的肚子啊……嗝,撑死我了。肚子的异样被迫我离开餐桌……卫生间的轮廓逐渐清晰。
星期五晚上,我们去了一家新开的火锅店——俏桔子欢乐火锅吃饭。
我们来到火锅店门口,这里灯火通亮、光芒四射,就好像一座不夜城。我们进店上二楼,找了一个地方坐下来。我向四周看了看,四周有许多高大的翠绿的盆栽,好像是火锅店里的守卫一样。开始点菜了,我走到菜单前,一眼就看到了Q鲜虾滑,指着说:“虾滑,我要吃虾滑。”爸爸就点了一份Q鲜虾滑,还点了牛肉、羊肉、白菜、金针菇……
开始上菜了,最先上来的是锅底,然后又上来了羊肉、牛肉……妈妈拿着筷子,先把羊肉下了锅,我发现羊肉到了锅里马上变了颜色,好像刚放进锅里就熟了一样。我刚想拿筷子夹一块羊肉尝尝,却被妈妈阻止了:“还没熟呢!”“可是颜色都已经变了呀!”我回答到。妈妈说:“光看颜色可不行,必须等到锅开了才能吃,锅开了才可以杀死肉里面的寄生虫。”我被说的无地自容,只好在座位上静静地等着,不知过了多长时间,只见锅里沸腾起来。我问妈妈:“现在可以吃了吧?”妈妈点了点头。我便马上夹起了一块羊肉,狼吞虎咽地吃了下去。
这时我们大家的最爱——Q鲜虾滑上来了,我爸让服务员阿姨来切虾滑,看着服务员阿姨熟练地切着虾滑,心里非常佩服。这时虾滑下完了,我、王昭静、赵越都做好了抢虾滑地准备。锅开了,一场虾滑争夺战开始了,因为我用筷子技术不好,所以我吃的少。三下五除二,虾滑就被抢光了,但我们还是没吃够,就又点了一份。
此时已经九点多了,旁边的人都走了,只剩下我们和服务员,爸爸问服务员阿姨:“只剩我们了吗?”服务员阿姨说:“是啊,只剩你们了。”爸爸又说:“不是我们吃得慢,而是你们的火不争气。”这是我指着电磁炉说:“不怕神一样的对手,只怕猪一样的队友呀!”我们大家都笑了。
今天晚上,我们吃得真开心呀!
今天中午,我和爸爸妈妈一起去吃“王少龙”火锅。这下,爸爸可解放了,他刚才还为中午吃什么发愁呢!
来到“王少龙”火锅店,一进门映入眼帘的是一个原生态大鱼缸,上面有5个开关,一根温度计和一个湿度计。原以为鱼儿会生活地很幸福,可原来满池的鱼只剩一条存活了下来。因为我们来的时候是下午两点钟,有些食客吃完已经走了,所以火锅店中人不是很多。我们很容易就找了一个靠窗户的位置。由于我吃辣的少,所以我们要的是鸳鸯火锅,,一个锅分为两部分。一部分麻辣味,麻辣醇香;一部分是野生菌海鲜味,食而不腻,味美无穷。因为妈妈是素食主义者,所以点得素菜比较多。我们边聊天,边吃了起来,由于我的疏忽大意,我放进锅中的几条黄瓜煮了半个多小时,竟然被汤煮的溶化了,有意思,黄瓜在锅里没了。还有就是:由于春节期间,火锅店的服务人员很少,菜品也不多。我们点的菜品要么没有,要么搞错。事后算算,我们一共“损失”了四道菜。就在我们吃着时,只听叽哩哇啦一阵英语声响起,我扭头一看,原来是三个戴红围巾的外国年轻人,边兴奋地大吃着,边说着话。原来中国的火锅也这么受外国人欢迎啊!天!全是素菜,比妈妈还厉害。没一丁点的荤菜。
吃完火锅,看着锅里溢着淡淡的海鲜香味汤。妈妈认为应该喝一些。因为火锅汤里汇聚了许多菜品的精华,味道鲜美而且营养丰富。可是我们回家上网一查资料,网上却说反复沸腾后的火锅汤中,维生素等有益成份大多已经破坏,而有害成份却增加了。天啊!我喝了整整两碗汤啊……
我国的火锅,历史悠久,源远流长,让食客们所津津乐道。
哼着一小曲,走进了火锅城,我和爸爸妈妈为了庆祝我的生日,决定在火锅城吃晚餐。“扑通!扑通!”食物掉入火锅的声音多么婉转动听,就像一首美妙的歌谣。筷子就像那神奇的手指,将音乐的奥妙挥发的淋漓尽致。听的我口水直下三千尺,三步并作两步,像风一样的跑到前台,点了一大堆山珍海味。土豆、白菜、牛肉许多美味都在向我眨眼睛,仿佛在说:“小朋友,我最好吃了,快吃掉我吧!”土豆像一个运动健将,圆滚滚的,咕噜咕噜的滚进了火锅,牛肉卷像一门大炮,好像在说:“再不吃掉我,我不要攻击你了!”
终于,火锅煮好了。我拾起筷子就向美食们发起一轮猛烈的进攻。一串土豆入口,嘴巴瞬间变辣起来,变辣?怎么会变辣呢?原来,我在吃土豆时吃了一个朝天椒,我痛哭流涕,终于,在20分钟后,朝天椒的反击结束了,我的眼睛像熟透了的苹果,鼻子像一颗红红的樱桃,我决定这次一定要把顿火锅全吃掉才肯罢休。
一股无名的复仇之火悄然升起。“好辣呀!好辣呀!”惨绝人寰的声音连绵不断,坐在旁边的妈妈悠悠忽忽的说:“慢点吃,慢点吃!”我的嘴像两根火腿肠,而锅里的土豆、辣椒、牛肉丸、火腿肠等食物像在嘲笑我,我想伸手去抓,可是,火锅里的气泡像天然形成的屏障,为食物竖立了一扇坚硬的护盾,忽然,一滴火锅汤像子弹一样击中了我的大拇指,疼的哇哇大叫,妈妈看了,赶紧把我带进了洗手间,用凉水冲洗,过了一会就不疼了。火锅得意的“咕噜咕噜”直叫,这次我小心翼翼的用筷子向火锅伸去,果不其然,我终于毫发无伤的吃到了火锅。
这件事使我明白了。心急吃不了热豆腐。
今天中午,妈妈告诉我晚上带我去吃火锅,我开心极了!一下午的时间简直是如坐针毡、度日如年,真想马上就吃上我的最爱——火锅。
晚上,还没到火锅店,阵阵香味就扑鼻而来,把我这只“小馋猫”馋得直流口水。我拽着爸爸妈妈来到位置上,拿起菜单就点起菜来。有我爱吃的猪五花、虾滑、鱼丸、青菜……我恨不得把菜单上的菜品全都点上。
菜上得可真快,一会就摆满了整张桌子。看着这些堆积如山的食物,我的肚子饿得“咕咕”叫了起来。服务员把锅端了过来,我迫不及待地拿起鱼丸就往锅里放,妈妈看见了告诉我:“等别着急,水烧开了才能放,要不食物会变得不好吃了!”我只好眼巴巴地盯着锅底看,希望水能够快点烧开。
不一会,我的锅里就冒起了水泡。水泡越来越大,翻滚着,有的水花都飞溅了出来。我高兴极了,赶紧把自己喜欢吃的鱼丸、虾滑放进了锅里。它们一下子沉了下去。“哎,什么时候能吃呢?”我问妈妈。妈妈说:“它们浮上来就表示煮熟了。”在等待的过程中,我先吃了一片西瓜解解馋。很快,锅里的鱼丸开始变大了,虾滑也变成粉嫩粉嫩的了。我把它们捞出来,放在碗里,一口就咬了下去。
“哎呦、烫死我了!”我喊道。爸爸笑着说:“真是个‘馋猫’呀,这么热不烫着才怪,等凉凉再吃。”吃完这些,我又想吃五花肉了!我把肉片放进锅里,没过一分钟,肉片的颜色就由红变灰了,这代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我请进了肚子里。点的这些食物,最后都被我们消灭光了,我的肚子被撑得像个皮球一样,圆滚滚的。本来就胖的我估计又要长了两斤肉。
火锅真好吃,现在美味的食物还在我嘴里回味呢!
今天,是快乐的一天,因为春节将至,我们三餐都吃火锅!火锅,这个让人感到温暖的弥漫着香气的名词,一想到它,我包不住的囗水便会“哗”一下漫出,流的满地都是。
早晨,我们吃的是番茄牛腩火锅,里面煮大块大块的牛肉,和一瓣又一瓣被奶奶切的整整齐齐的'蕃茄,还有一把把晶莹剔透的粉丝。这些食材在红彤彤的汤里好看地翻滚着,往外散发着诱人的香气。我们一家围坐在不断翻滚的锅旁,一边大块朵颐,一边拉着家常,而我大概是吃的最多,话也最少的。他们吃的时候,我大口大口地吸着粉丝,啃着肉,吞着蕃茄,喝着汤,他们交谈时,我依然一碗接一碗地吸着粉丝,啃着肉,吞着蕃茄,喝着汤。不知过了多久,我终干满足了,捧着肚子下了席。
中午,吃的是酸菜鱼火锅,一口巨大的铜锅中央,躺着几个肥硕的鱼头,翠绿色的酸菜大块大块地翻腾着,直至被炖成褐色,紧接着,晶莹剔透的鱼片几十张几十张被奶奶“天女散花”般洒进沸腾的锅中,许多大大小小,红褐相间的鱼丸也被投下,密集地漂浮着。鱼片薄,熟的快,鱼丸厚,熟的慢,我怀中抱着一碗饭,左手托着蘸碟,右手长长地抓着我筷子,熟练地夹起一张张鱼片,一块块酸菜,并将它们垒地高高的,麻溜地一沾蘸碟,再飞快地送进嘴,就着一口白饭吞下去,等到鱼丸熟了,我便将它们用筷子两三个两三个串起,一串一串地吃。
到了晚上,吃的便是正宗的重庆火锅,有毛肚,有鸭肠,有鸭血,有土豆粉,有大块的鱼、牛肉,豆芽,魔芋,油豆腐,还有……不管是什么,我都吃的津津有味,狼吞虎咽,直到撑的不行,才恋恋不舍地放下筷子。
今天吃火锅虽然吃过了瘾了,但如果有机会,我还要一直吃!