我从冰箱里拿了一个白白的鸡蛋，然后用清水洗干净，擦干表面给妈妈。妈妈将一张白张铺在桌上，将干净的鸡蛋放在上面。
妈妈用尖尖的锥子，轻轻地用力在鸡蛋的'顶端，慢慢地划呀划呀，好不容易划出一个小洞。小洞有了，但里面的蛋黄和蛋白怎么弄出来又不会影响外壳呢？这可是个大问题呀！
只见妈妈用一支细细的吸管，小心地伸进鸡蛋里面将蛋白引导出来，蛋白顺着吸管渐渐地流了出来；这个过程非常用心，我看见妈妈又要用力的倒蛋白，但又要轻轻地弄，怕中途蛋壳会碎掉。我们大概花了十多分钟，终于弄完了。
哇！一个空空的蛋壳弄好了，真有意思！
听说鸡蛋放在清水和盐水里的结果不一样。我想做个实验确定一下。
首先，从冰箱里拿出一个鸡蛋，再准备两个杯子、盐和水。开始做实验了，我往杯子里倒上了平均的水，然后把鸡蛋放进清水杯子里。我往侧面一看，鸡蛋往下沉了。接着我把鸡蛋从清水里捞出来，放在盐水杯子里，我往杯子侧面一看，鸡蛋也往下沉了。跟前面的没有区别呀！心想：难道他们在胡说吗？我有点不确定，于是我又放了两匙盐在杯子里，搅拌一下，再往杯子的侧面一看，嘿！真的不一样了！鸡蛋先是沉到杯子底下，在我家盐的过程中，鸡蛋竟然沿着杯壁慢慢浮上来了，我好兴奋，觉得自己好有成就感呀！
原来盐水的密度比鸡蛋大，所以鸡蛋会上浮。
通过“鸡蛋实验”，使我懂得以后遇到任何不明白的问题，一定要做实验，用科学方法解决。