1、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。
2、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
3、学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和理想吧
4、注意事项。
5、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
6、撤换餐用具
7、加强教师现代教育技术应用技能的培训，特别是多媒体技术应用技能的培训。使上课教师都能熟练使用多媒体进行教学，切实提高教师运用现代化教学设备的能力。不断提高多媒体教室、计算机室、的利用率，建立校园网络系统，进一步改善教学环境和优化教学手段，使我校的现代教育技术的应用水平再上新台阶。
8、下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。
9、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题，收集相关意见，并及时向餐厅主管反映。
10、餐饮服务基本程序
11、(1)组织到位。学校形成校长亲自抓、教研副校长负责抓、教研组长具体抓的校本教研的管理网络。
12、1掌握中、西餐接待服务
13、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作办法等。
14、(3)人员到位。实施教研活动组长负责制，积极组织开展教研活动，深入课堂、研究教学，全面负责各学科的教学指导工作。
15、降低生产经营成本。要求各单位20xx年的成本费用必须控制在预算内，确保资产经营目标实现。
1、1中餐台面撤换餐用具
2、3摆台服务
3、酒水服务
4、1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点
5、上菜及分菜
6、2上菜与分菜
7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
8、落实主题研讨活动。教研组长结合本组的集体备课情况、课题研究内容，组织本组教师进行主题研讨。主题研讨采用先进行集体备课、学科带头教师讲课、讲课教师说课、本组教师进行主题研讨、课例研讨的形式进行，把主题研讨落到实处。
9、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
10、立足实效，建立保障机制确保落实到位
11、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
12、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
13、优化课堂教学、提高课堂教学效率是校本教研工作的重点。学校组织校本教研活动要紧紧围绕课堂教学，切实提高教师的授课水平，最终形成具有学校、教师自身特色和风格的教学模式。
14、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。11、完成餐厅主管临时交办的事项。c
15、建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。
1、2酒水服务的技巧与程序
2、地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅（我实习的部门），四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和日本祁园餐厅，首都食府等等……
3、在工作中学习在学校学不到的实际知识
4、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热水平等。
5、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。
6、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临！”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
7、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
8、把日常的教学经验、教学感悟加以梳理，积极撰写学科论文，在学期末参加论文评比。
9、思考及了解。
10、(2)制度到位。学校制定各项教学常规制度、听课评课制度、教师外出学习汇报制、评价与奖惩制度等，从制度上保证并激励了教师参加校本教研活动，提高活动质量。
11、加强青年教师的培训，开展丰富多彩的教研活动，使青年教师能早日成长起来。青年教师要多听课、多学习，引导教师勤辅导，常钻研，不断学习充电，提高自身素质。
12、鼓励教师学习借鉴网上的教学资源，丰富自己的课堂教学，提高课堂教学的有效性。
13、负责写好工作日记，做好交接手续。
14、积极组织开展“每周一课”活动，加大听课力度，强力推进教师说课制，形成讲课必听课，讲后必说课，说后必评课的教研氛围。要求任课教师听课每学期不得少于15节，学校领导及教研组长每学期不得少于20节。通过“听、说、评”三位一体教研活动，研究、探讨适合课改的教学模式，全面提高教师业务素质和教学水平。
15、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断增高员工的专业知识和服务技巧。
1、加强骨干教师的培训。通过理论学习、课堂实践、经验总结和校与校之间的学习、参观和培训，使教师形成自己的教学特点，成为学校的教学骨干。再通过利用骨干教师的带头、示范作用，推动我校的校本教研工作，形成校本教研工作的良性循环。
2、加强集体备课制度。备课组长要认真研究制定集体备课计划，并严格按照计划执行，在集体备课时先由本组的教师写预案，同组积极教师参与研讨，最后达成共识，最终形成教案。
3、通过开展校本教研活动，组织教师学习教育教学新理念，观看优秀的课例和案例，促使教师自我反思，汇总教学经验，积聚教育教学智慧，提高教师的教学总结能力、评价能力与教学理论水平。
4、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。
5、规划建立属于教师自己的博客，促使教师努力学习电脑技术。定时在博客上发表文章，交流教育教学经验，切实提高教师的教学能力和电脑应用能力。
6、完善小课题研究。小课题研究本着为课堂教学服务的原则，确立的课题必须源于教学实践出现的问题，问题即课题，注重小课题研究的有效性和实用性。同时课题要具有周期短、见效快的特点。通过课题的立项、研究，最终要形成科研成果。
7、我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。
8、通过开展校本教研活动，解决我校教学中存在的实际问题，改变教研与实际教学脱节，不能解决教学中出现问题的现状。
9、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责：
10、1端托技巧
11、建立项目财务评价体系，防范投资风险。要建立健全投资项目评价制度，包括建设前的财务预评估制度与项目投产后的后评估制度，提高项目投资经济效益。
12、教师培训采取集中学习和自主学习相结合形式。加强教育教学基础理论、现代教育理论、创新理论的学习，强化用先进的教育教学理念指导、解决教学实践中出现具体问题的意识。集中学习由教科室统一组织全体教观看先进的教育教学经验、优秀课例、案例的光盘为主，时间为每双周周二第五、六节课(详见培训安排表)。
13、继续贯彻落实“起点低、底面宽、要求严、训练实”的十二字方针，加强毕业班复习课的指导，提升毕业班的教学成绩，确保中考重点高中上线人数居全区前列。
14、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
15、认真做好计生记录，每周驻村干部汇报会上，将计生工作作为一项重要内容向班子汇报。
1、去北京感受北京的人文启发。
2、1了解菜品知识
3、做好餐厅完全和防火工作。
4、协助前台服务员，沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序
5、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作
7、加强资金管理，降低融资成本。进一步加强项目资金的监管力度，完善资金流动计划管理，提高项目融资计划的准确性和可靠性，争取贷款优惠利率，优化债务结构，降低融资成本。
8、在工作中感受社会的变化，为将来的发展有个良好的调查吧。
9、4餐饮服务安全
10、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等地方进行考核登记，并及时向主管反映。
11、随时注意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
12、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
13、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
14、通过开展校本教研活动，转变教师教学观念，更新教师教育理念，提升教师教育教学水平，课堂上实现师生互动，力求课堂教学体现新理念，实现三维目标的有机结合，切实提高课堂教学实效性。
15、5餐饮服务礼仪
1、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。
2、2餐巾折花
3、鼓励教师积极参与校本教研，将每一位教师的校本教研工作成绩纳入学校年终考核。
4、我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感激了！
5、抓好教研组、集体备课组和课题组工作，使之成为提高教学质量和促进教师专业发展的平台。
6、餐饮服务基本技能
7、加强多媒体信息技术运用技能的学习，尝试语文学科与信息技术及其他学科的整合，研究整合的有效策略。
8、2西餐台面撤换餐用具
9、保证地段卫生，做好一切准备。9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
10、检查工作完成情况（14：00～17：00）。