1、坚持学习，让自己学习，带动员工学习。

2、餐饮是我认为很棒的商业种类，较低的资金门槛，稳定的现金流水，五成左右的毛利率，依靠技术与服务实现价值，像酒一样越陈越香。

3、生意不好，轻易不要换店长，换厨师。

4、我们虽然很弱，但我们很勤奋，我们不放弃，我们敢拼！

5、干餐饮，虽苦虽累但却也无悔！

6、不喜欢的人少接触，但别在背后说坏话。

7、困难只是暂时的，静待雄鹰再度翱翔！

8、我已经做好了勇气和决心，大不了从零开始，只有活下来，才有机会涅槃重生！

9、做事的人往往不会“来事”，不做事的人专门研究如何“来事”。

10、不要好了伤疤忘了疼，进入死循环！

11、上班时，私下讲餐厅不好就是在说自己！

12、愿每一位餐饮人都能被岁月温柔以待。

13、餐厅找你来是让你解决问题的，餐厅没有问题你会失业。

14、没有餐饮人，世间会少了很多美味。

15、生活还要继续，未来的日子危险与机遇并行。2021年，前路浩浩荡荡，万事尽可期待。

16、餐饮是一个长期需要实干的特殊行业，要不断在口味、服务、卫生上，去把工作做扎实，千万不能玩虚的，否则不长久。

17、你享受工作带来的荣誉和收入，也要承担起相应的责任和委屈。

18、餐饮人一定要踏踏实实的，一步一个台阶，并且持续的努力。

19、我们很弱，但我们很拼！

20、遇到问题找借口的人，永远只能原地踏步。

21、日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。

22、小事做好了，自然就完美了。

23、餐饮人日夜与餐饮相伴，在餐饮记录了他们的喜怒哀乐。

24、别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！

25、客人也许并不总是正确的，但是他们应该得到正确的对待。

26、卖菜，卖菜，卖菜。你应该研究的是怎么卖，卖什么，卖给谁？如何卖更多？

27、思考问题常换位，心情自然会舒畅。

28、我们的时间很贵，即使不赔不赚，时间是最大的成本。

29、所谓的“顾客价值”，其实没有想象中那么复杂。顾客愿意支付的“理由”，就是“真价值”，顾客不愿意支付，都是“伪价值”。

30、我们往往只会纠缠于客人的对错，而忘记了他们的感受。

31、客户群体决定价格，而不是产品决定价格。

32、在你往上爬的时候，一定要保持梯子的整洁，否则你下来时可能会滑倒。

33、没有品质，便没有企业的明天。

34、苟求细节待完美，持之以恒是根本。

35、做事的人总是慎重其事，不做事的人总是敷衍了事。

36、有多少餐厅老板就上了这样的当，认为租金便宜，朋友家的房子，没有多少房租，才干的。结果开业大吉，就意味着关门大吉。

37、承诺是100分，服务要120分。

38、越害怕越失去，越付出越成功，越分享越快乐！

39、有时候明明很累了，但却没办法停止脚步！

40、每一个员工都是餐厅的形象代言人，你的一言一行，都在客人的眼中，心中。

41、企业的价值，离不开对于顾客的价值。很多企业挂了，就是因为没有持续的顾客价值。

42、眼光看远点，不要看不起小钱，真诚对待你的每一位顾客。

43、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。