一手指一只手的数量，一般是五串。但是每个地方是不一样，比如广西那边半手是五串，一手就是十串。串在古代不是特别正式的计量单位，常见的数量有十数或者十枚左右。在宋朝的时候一千个钱串成一串，叫一贯。
一手是期货市场交易中最基本的单位，不同的交易品种，在交易中一手包含的量是不一样的，比如一手股票就是100股。我国股市规定买入的最低单位为一手，卖出的是没有限制的，可以只买一股。
一手也是在服装批发市场中的一种交易单位，一般指的是一个款式的服装把数码和颜色拿齐。如果是按照卖家比例配置数量不固定，有的卖家固定一手就是12件，码数和颜色买家可以自由搭配，只要凑齐一手就行。在有些地区，一手还指啤酒单位，一手就是半打。