番石榴和鸡屎果没有区别，它们指的是同一种植物，只不过是地区不同，所以有不同的叫法而已。番石榴是学名，鸡屎果是别名，除此之外，它的别名还有芭乐、拔子、喇叭番石榴等。它是桃金娘科、番石榴属的一种植物，每个人的口味都不同，有一部分人不喜欢它的味道，觉得像鸡屎味，所以称之为鸡屎果。
番石榴外形和梨子差不多，一般呈卵圆形、梨形或者浆果球形，颜色呈绿色，果肉呈白色和黄色，肉质为淡红色。番石榴吃起来甘甜多汁，果肉柔滑，里面含有许多人体所需的营养成分，营养价值较高，对人体健康十分有益，它既可以当作新鲜水果生吃，也可以煮着吃，煮过的番石榴还可以制成果酱、果冻等。
番石榴属于热带水果，比较适合热带气候，害怕霜冻，一般在零下1摄氏度的时候就容易被冻死，适合生长的温度在15摄氏度以上，它对土壤的要求并不严格，不过在排水性好的砂质土中可以更好的生长。
番石榴原产于美洲的热带地区，大概在17世纪末传入我国，在我国的福建、广东、台湾、海南、广西、江西、云南等地都有栽培，有的地方还有野生的果树。