食蚁兽是美洲特有的动物。
食蚁兽在世界上主要分布在美洲地区，它是美洲的一种特有的动物，食蚁兽主要分布的地区是中美洲墨西哥的南部地区和南美洲的巴西和巴拉圭的广大地区，其主要生活在这些地区的森林、草地和雨林，在食蚁兽中，侏食蚁兽分布在墨西哥、特立尼达、巴西和秘鲁等地区，大食蚁兽分布在中美洲和南美洲地区，小食蚁兽则多分布在墨西哥、巴拉圭等地区。
食蚁兽是哺乳纲、贫齿目、蠕舌亚目下的2科3属4种食虫哺乳动物的通称。包括侏食蚁兽、大食蚁兽、小食蚁兽和墨西哥小食蚁兽。食蚁兽的嘴部非常的长，嘴巴的形状呈管形，其舌头非常的灵活，可以自由的伸缩，并且舌头上有着粘液，能够更好地舔食昆虫。
食蚁兽栖息于森林、草地、落叶林和雨林地区。包括干燥的热带森林、热带雨林、草原和热带稀树草原。小食蚁兽生活于半树栖环境，在地面和树木中寻觅食物，通常在溪流和湖泊附近的干燥森林中活动。
日间多隐蔽在密林或躲在树洞里，夜间出来觅食，常用前肢爪捣毁蚁巢。吃蚂蚁、白蚁及其他昆虫。大食蚁兽的舌头能伸出口外0.5米多进行舐食。