俞士吉是明朝人，是明朝初期的官员，于明太祖洪武三十年高中举人，后来当官，曾经跟随郑和下过西洋，也出使过朝鲜和日本，是一名不错的官员！
俞士吉
字周贞，号栋庵，晚号大瀛海客，明象山人。始举贤良方正
1397年(洪武三十年)中举人，授兖州府学训导。
建文中，上疏言时政得失，晋监察御史，巡按凤阳、徽州，继出按湖广，辨释冤狱。
1403年(永乐元年)擢右佥都御史，奉使朝鲜。后浙西大水，奉命偕户部尚书夏元吉往督农政.次年湖州灾，奏发粮60万石赈民。
1405年浙西大饥，又随夏元吉往赈发粮30万石。
1406年以礼部侍郎衔出使日本。官终南京刑部侍郎。著有《栎庵自怡稿》。
史书记载
俞士吉，字用贞，象山人。建文中，为兖州训导。上书言时政，擢御史。出按凤阳、徽州及湖广，能辨释冤狱。成祖即位，进佥都御史。奉诏以水利书赐原吉，因留督浙西农政。湖州逋粮至六十万石，同事者欲减其数以闻。
士吉曰：“欺君病民，吾不为也。”具以实奏，悉得免。寻为都御史陈瑛所劾，与大理少卿袁复同系狱。复死狱中，士吉谪为事官，治水苏、松。既而复职，还上《圣孝瑞应颂》。帝曰：“尔为大臣，不言民间利病，乃献谀耶！”掷还之。宣德初，仕至南京刑部侍郎，致仕。