你在选购食品的时候，会留意生产日期和保质期吗？怎么判断食物已经变质了？
A.应该重点留意生产日期和保质期。
B.过期食品变质的可能性非常大，会诱发食物中毒，不能吃。
C.有异味，颜色不新鲜，缺乏水分的食物很有可能变质。
正确答案：ABC