彭寿莘是民国时期的将领，出生于晚清时期，毕业于天津武备学堂，曾经担任北洋的军管带，曾经担任第十四混成旅旅长，后为直系将领，骁勇善战，后隐居北京，拒绝出任伪职，后病逝于家乡！
彭寿莘
1872年出生，字子耕，山东平度人。天津武备学堂毕业。曾充北洋军管带。
1916年，任补充一旅旅长。
1919年，随吴佩孚南下岳州、衡阳，逐渐成为直系军中的重要将领。
1920年7月直皖战争中，直军取胜，他升任第十四混成旅旅长。
1922年任第十四混成旅旅长，旋擢第十五师师长兼直隶军务帮办，驻军滦州，隶直系。
1924年第二次直奉战争中，为讨奉军第一路总司令，与奉军激战于山海关，因骁勇善战，有“刺儿彭”之称。后隐居北京。
1937年，抗日战争开始，日本侵略者多方拉拢原北洋军中高级将领与其合作，对彭寿莘也以军政要职相许，彭寿莘断然拒绝，后为了避开日本人的不断纠缠，毅然离开北平返回平度故里。
1945年秋，平度城解放后，他被邀为平度县民主政府特邀参议员。
1947年病逝于家乡。