，是十二生肖之一。一昼夜是二十四小时，古代天文学家将昼夜分为十二时辰。同时他们在观天象时，依照十二种动物的生活习惯和活动的时辰，确定十二生肖。其中凌晨一点至三点，属丑时。牛习惯夜间吃草，农家常在深夜起来挑灯喂牛，故称“丑牛”。牛在祭祀中献出生命，在运输、农耕中付出汗水，在餐桌上献出肉体，在古代人生活的衣食住行中占据的分量远不止十二分之一。牛的简笔画也是非常简单的，那么呢？
1.先画一个圆圈，这是作为牛的大鼻头，然后在大鼻头上画上头；
2.在头上画上耳朵和牛角，然后画上眼睛和鼻孔；
3.再画牛的两只小前蹄，接下来画上奶牛的身体和两条后腿；
4.再画上牛的黑色斑点部分；
5.最后涂上颜色即可。