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面粉中有哪些蛋白质？

时间: 2022-11-11 栏目：教育知识

面粉中有哪些蛋白质？

题目：日记笔面粉中有哪些蛋白质？：

A、麦胶蛋白

B、麦谷蛋白

C、麦清蛋白

D、麦球蛋白

参考答案：ABCD

    【教育知识】栏目
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