化学检验证书好。
1、中国目前对食品还是缺乏管理，就业不好，现在虽然这么多食品问题时间，但是都是出事后才发现的。
2、现在国家对于环境保护和检测力度还是很大，原因是迫于国际压力。
3、食品检验就业范围小，化学检验更通用，更容易找工作，高级的也不差，食品检验其中一大部分都是化学检验。
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