西方人主食为咸面包。西方人喜欢棍式硬皮咸面包，它完全不含糖。早餐面包通常是涂有果酱和奶油的烤面包，也可涂有果子酱或可可酱，加少许腌制过的薄肉片，正餐中的面包常随汤一起吃。西方人的午餐大多十分简单，加有蔬菜、鸡蛋、奶酪或红肠的面包是不少人午餐的主食，饮料是牛奶或果汁。工作午餐是汉堡配咖啡，汉堡的主料也属于面包，可见面包在西方饮食中的地位。晚餐往往是正餐，他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤食用，配些沙拉菜，因此西方人把面包看作主食顺理成章。
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