其实国外很多特种部队的格斗技训练，都提倡用掌代替拳头攻击。
因为拳头虽然是人类最本能的武器，但是如果没有经过长期锻炼，拳头其实是很脆弱的，打到对方的骨头，很容易先伤了自己的拳头。职业拳击手的拳头算硬了吧？但是以前就发生过两个重量级拳击手在街头打架，结果拳头碰拳头，两个人都手指骨折送医院了！整天练拳的拳击手都如此了，何况一般人？
而手掌攻击反而不会这样，手刀、掌底攻击都不必担心骨折的问题，
而且掌底攻击下颚、心口的破坏力甚至比拳头还大！
空手道、跆拳道以及一些以拳为主要武器的中国武术，都有很多手段来锻炼拳头的硬度，例如空手道有打稻草垫、打沙袋，咏春拳有打壁挂铁砂袋，心意六合拳有“操桩”亦即打树干等练习。这样长期锻炼下来，拳头自然可以打碎很硬的东西而不痛。至于一般没练过武术的人，用拳头时还是小心一点好！
因为拳与掌的接触部位你搞错了，所以就弄不懂这个问题。因为掌比拳的接触面积要小的多。拳是要用拳峰去击打，就是整个拳头的正面部分。而掌的接触部位是掌根。
这个部位可比拳头的接触面积要小多了。这样同样的力量压强要大数倍。所以攻击力是很高的。拳头会因为接触面积比较大而受到来自皮肉的很大的阻力。而掌击受到的阻力会小很多，所以就产生了所谓的穿透力。能够对内脏产生伤害。就比如用拳头攻击下腹部，这时候腹肌可以挡住大部分的力量。要是用掌去攻击，就会形成一个切入的力量。就算是腹肌很强也会被这种切入的力量伤的很重。
因为拳与掌的接触部位你搞错了，所以就弄不懂这个问题。
因为掌比拳的接触面积要小的多。拳是要用拳峰去击打，就是整个拳头的正面部分。
而掌的接触部位是掌根。这个部位可比拳头的接触面积要小多了。
这样同样的力量压强要大数倍。所以攻击力是很高的。
拳头会因为接触面积比较大而受到来自皮肉的很大的阻力。而掌击受到的阻力会小很多，所以就产生了所谓的穿透力。
能够对内脏产生伤害。就比如用拳头攻击下腹部，这时候腹肌可以挡住大部分的力量。
要是用掌去攻击，就会形成一个切入的力量。就算是腹肌很强也会被这种切入的力量伤的很重。
用掌发力的要领与掌击动作要领相似，只是用掌击打敌人时要用掌底去攻击对手，其余部位发挥不出应有威力，推荐楼主练习铁砂掌，但是没有必要非得开砖碎石。
我之所以让楼主练习铁砂掌，是为了让楼主通过拍打铁砂包进一步体会发力技巧，增强掌法的穿透力，从而增强杀伤力。要知道，开砖碎石所用的力量和搏击时击打目标用的力量是不一样的，这也是拳击手虽不能一掌打穿钢板，但仍然可以一拳击倒对手的原因。
下面是由拳击要领改良的出掌方法，可供楼主参考学习。1，左直掌击头的动作要领：由实战预备姿势开始，左臂迅速用弹力伸直，同时左肩前送，上体略向右转以加大出掌的速度和力量。
在臂向前伸直的同时，左掌向内转至掌沿向下成一条线击出，肘关节随着掌心内转向上抬平。在出击同时，后脚用力蹬地，前脚（左脚）顺势向前滑出，用前脚掌的内侧着地，后脚蹬地后，脚跟提起，后腿略伸直，身体重心移到前脚上。
在出掌的同时还要利用腿、腰、髋发力以增加击打力量，使力量通过肩、臂、腕关节和掌峰沿一条直线作用在被击目标上。在出掌过程中应放松臂和肩部肌肉，在即将击中目标时，掌突然握紧，使最后阶段更为有力。
右手随左掌出击而自然前移，保护下颏和面部。待击中目标后，掌迅速放松由原路收回，恢复原姿势。
易犯错误：在出掌开始时，身体与手臂应保持自然放松，不能预先向后拉臂，而影响出掌力量和速度。因为准备出掌的动作能预先被对方察觉，从而作出相应的防守和反击。
因此发掌一定要突然，才能使对方措手不及。发掌时身体不能过于前倾，以免失去平衡，为对方反击造成便利条件。
如距离较远而发左直掌难以击中目标，则可先将左脚向前进半步，同时出击左直掌，在整个发展过程中，右掌应注意保护自己的下颏。发掌过程中要始终观察对方的动作变化，初学者往往在用力发左直掌时有闭眼的毛病，这些都应力求在练习中逐步加以纠正和克服。
（2）左直掌击上体这种击打方法主要是击打对手的胃、腹和肋部。击打对方上体时，身体应向右前方倾斜，降低身体高度，以防对手迎击头部。
左直掌击上体既可以用来做为进攻的第一步，也可以用来做假动作，并破坏对手对头的防护，以创造进攻条件，还可以用来打迎击掌要领：由基本姿势开始，出击时身体略向右斜前方倾斜，膝关节弯曲，降低身体高度。出掌时左手掌心向下，使掌底与接触目标成直角。
击打结束时左脚跟外转，以便在一旦击空时制止身体过度前倾，以保持重心稳定。
击打结束后，右脚牢固地支撑住身体，同时快速放松出掌的手臂和整个肩关节的肌肉，并利用右腿下屈，消除前冲力，控制住身体平衡，随后还原为基本姿势注意事项：击打时右掌放在头部右侧作防护，并随时准备出掌，反击对手。2.右直掌（1）右直掌击头右直掌是运动中采用的重掌之一。
右直掌适合于远距离的攻击，但右直掌一般使用时机少，在有充分把握时才能使用。由于右掌较左掌离对方远，发掌时身体变化幅度较大，所以右直掌较左直掌慢。
为了便于击中对方，就要用左手的假动作来转移或破坏对手的防护，或用左刺掌引开对手的注意力，或使对手失去平衡，以此来创造有利于右直掌进攻的条件和时机。要领：由基本姿势以右脚掌蹬地开始发力，右腿发出的力量使右侧髋关节前送，带动腰部迅速向前转动，同时右肩前送。
右掌以直线向前发出，攻击对方头部。髋和腰部的扭动以及右肩的前送，能够增加右直掌的力量和攻击距离。
注意事项：由于右直掌出掌时，身体的前送和扭转的幅度较大，使身体具有很大的向左转动的惯性，对右掌的收回造成一定困难，所以出掌后立即停止身体的转动，以右掌顺惯性向身体左方摆动来缓冲转动的惯性，再很快地收回右掌保护自己。（2）右直掌击上体右直掌击上体的动作和右直掌击头部基本相同，但由于右直掌击上体的速度较慢，容易遭到对手的还击，所以用这种掌法时要配合假动作佯攻，并突然直击对方的腹、胃或肋部。
要领：右直掌击上体的动作要领与击面部的动作要领基本相同。只是由于被击打的部位低于面部，因此，上体应随着击掌和身体重心的前移及转动等动作而稍前倾，降低身体高度。
同时前腿膝关节弯曲以保持平衡。在出掌时，左掌置于下颏附近，做好出击和防守的准备动作，在击中目标后迅速恢复成预备姿势。
在用右直掌击对方上体时，要特别注意预防对手的迎击掌，因为在向左转体时，身体失去对下方的防守，容易受到对手右掌的击打，所以要用左掌护住头的左侧，用左肘护住上体。一旦击空，为了免遭对手反击，必须在移动脚步的同时，作出防守姿势。
直掌练习时要注意以下几点：第一，掌要直线击出，直线收回。第二，击打和退回的速度要同样快速、敏捷。
第三，出掌时要利用蹬地转筋力量的配合。第四，左（右）直掌击上体时，要注意防对手左（右）掌迎击。
（二）摆掌摆掌是从侧面袭击对手的有力掌法。由于从侧面击打，身体向相反方向移动，起到分散对手注意力的作用。
但摆掌走的路线较长，容易被对手发现，而且因力量大，一旦击空容易失去平衡。摆掌速度比直掌慢，一般。