问题：
A.属于水溶性维生素B.在碱性溶液中稳定，但在中性及酸性溶液中则容易分解C.主要功能是调节体内糖类的代谢D.促进胃肠蠕动，增强消化功能，促进人体发育
参考答案：B
参考解析：
维生素B。在酸性溶液中稳定，但在中性及碱性溶液中则容易分解。故本题答案为B。