橙子和大虾小白菜小米粥不能一起吃。橙子含有大量维生素C,大虾属于软壳类动物,含有浓度较高的五钾砷化合物。这种两种物质本身对人体并无毒害作用。但是两者一起食用后,由于化学作用,使原来无毒的五钾砷化合物转变为有毒的三钾砷。橙子和虾属于相克食物,一起食用会引起食物中毒。
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