琥珀核桃仁
主料：核桃仁、芝麻。
调料：白糖、色拉油 。
做法：
1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用；
2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下；
3、把火关闭后，继续翻炒核桃仁，直至核桃仁冷却；
4、撒上芝麻，即可出锅食用。
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