问题：
A.由A、B两个肽链组成B.结构中含有多个半胱氨酸，可形成多个二硫键C.具有蛋白质性质、酸碱两性D.水溶液在中性条件下以三聚体形式存在E.在中性pH条件下，胰岛素结晶以二聚体形式组成
参考答案：A,B,C,E
参考解析：
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