什么布剪不断，答案为瀑布。这属于脑筋急转弯，瀑布的结构是由水组成的，且剪切不断，另外瀑布从文字上来看也是布，只是多了一个瀑，所以答案是瀑布。
其他关于布的脑筋急转弯：
1、在布匹店,买不到什么布？
答案：松赞干布。
2、布和纸最怕的是什么？
答案：不（布）怕一万，只（纸）怕万一。
3、世界上最大的瀑布是什么?
答案：飞流直下三千尺，疑是银河落九天。
4、有一种布很长很宽很好看，就是没有人用它来做衣服也不可能做成衣服，为什么？
答案：瀑布。