风滚草在中国叫做猪毛菜，是一种可以吃的菜类。
大多数人称风滚草为草原“流浪汉”。它是戈壁的一种常见的植物，当干旱来临的时候，会从土里将根收起来，团成一团随风四处滚动。
风滚草是一种生命力极强的植物，无论什么都不会让它们枯死。通常生长于河谷砂地、沙漠、砾质戈壁、路旁，耕田、沿海和河岸的沙滩。
另外，风滚草传播种子的方式比蒲公英灵活。风滚草的圆球形状让其可以在所有地上滚动和弹跳，每次弹跳和滚动都能在沿途留下种子。
在种子找到适合自己生长的环境后就会长出新芽，形成一株新的风滚草，然后开出玫红色至淡紫色的花。