节约粮食的意义是民以食为天，手中有粮食才能够做到心中不慌，当自然灾害频繁发生时，对粮食生产的不利影响是很难避免的，但是在粮食产量比较稳定的情况下，节约就是增收。节约粮食是除了倡导国民减少饮食浪费外，还要加强制度的设计，促使粮食的生产以及流通环节堵住粮食的损耗漏洞，这是会影响到比较大的粮食节约。
节约粮食是我们每一个公民应尽的义务，浪费是可耻的行为。我们要从小时候就开始做到节约粮食，也要有节约粮食的意识，其实节约粮食做起来还是比较简单的，就是你能吃多少，就盛多少，能把菜吃完就吃完，尽量少剩饭菜。