高中作文网

澄粉是什么粉(粘米粉是什么粉)

时间: 2023-01-11 栏目:知识竞赛

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,也就是生淀粉,成份为小麦。它是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋制成面筋,剩下的就是澄面。

澄粉的用处很多。首先,澄粉可以作为原料应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。其次,它可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

然后,它也可以作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、味精等产品的生产。最后,它还可以加工成变性淀粉,广泛应用于造纸、纺织、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。

    【知识竞赛】栏目
  • 上一篇:日不落帝国是哪个国家(日不落帝国是哪个国家)
  • 下一篇:莫代尔面料的优缺点(莫代尔面料的优缺点百度知道)
  • 相关文章

    推荐文章

    本站专题