会计核算职能是指会计以货币为主要计量单位，通过确认、计量、记录、报告等环节，特定对象(或称特定主体)的经济活动进行记帐、算帐、报帐，为各有关方面提供会计信息的功能。确认，是运用特定会计方法，确定经济业务是否发生，并以文字和金额同时描述某一交易或项，使其金额反映在特定主体财务报表中的会计程序。计量，是确定会计确认中用以描述某一交易或事项金额的会计程序。
记录，是指特定主体的经济活动采用一事实上的记帐方法，在帐薄中进行登记的会计程序报告，是指在确认、计量和记录的基础上，对特定主体的财务状况、经营成果和现金流量情况，以财务报表的形式向有关方面报告。会计的监督职能。会计监督职能也称控制职能，是指会计人员在进行会计核算的同时，对特定对象经济业务的合法性、合理性进行审查。
会计核算与会计监督是会计的两大基本职能，再者具有相辅相成、不可分割的关系。核算职能是监督的基础，没有核算职能提供的信息，会计监督就没有监督的依据，失去存在的基础;监督职能是核算职能的保证。没有会计监督对经济活动过程进行控制，对会计凭证进行审核，会计核算就不可能提供真实可靠的会计信息，更无法发挥会计管理的能动作用，会计核算也就失去了存在的意义。