学院现有12个教学学院，43个普通本科专业，面向全国27个省（市、区）招生。学校拥有中国古代文学、有机化学等3个省级重点建设学科；拥有中国古代文学、有机化学、理论物理、计算数学、文艺学、政治经济学、马克思主义理论与思想政治教育等7个校级重点学科。
湖南科技学院是是湖南永州市的最高学府，湖南省“十三五”硕士学位授予单位立项建设单位。