新闻采编与制作专业培养学生掌握新闻采编专业的基本理论、基础知识，具备一定的新闻采访、写作、编辑、摄像以及广播电视节目策划和制作的基本技能，可适应经济和社会发展需要的新闻采编人员。主要课程：新闻学概论、新闻采访与写作、新闻编辑、公共关系学、广告策划与管理、新闻采编与综合实训等。
本专业学生毕业后，可在广播电台、电视台、报社、杂志、网络公司等单位从事新闻播音、主持、采访、编辑、节目制作等工作。也可在各大党政机关、企事业单位从事新闻宣传、文化、公关、现代文秘等工作。尤其是既懂新闻理论又懂网络操作的技能型新闻人才，更具有广泛的市场前景。