比鸭子大比鹅小的家禽叫番鸭，是一种鸭科家禽，与鹅和鸭均十分相像，体重则比鸭大比鹅小，羽毛通常为白色、黑色及黑白花色三种，少数呈银灰色，而除羽色不同外，它们的体型外貌也有一些差别。
白番鸭的羽毛为白色，嘴甲呈粉红色，头部肉瘤鲜红肥厚，脚为橙黄色，头顶有一撮黑毛，嘴甲以及脚上多带有黑点。黑番鸭羽毛为黑色，带有墨绿色光泽，头部肉瘤呈黑红色，且较为单薄，脚也呈黑色。花番鸭的羽毛黑白不等，常见的背羽呈黑色，颈部以及腹部带有白色羽毛，此外还有通身黑色，间有白羽的花番鸭，脚常呈暗黄色。