⑴采：采集。葛：葛藤，一种蔓生植物，块根可食，茎可制纤维。
⑵萧：植物名。蒿的一种，即艾蒿。有香气，古时用于祭祀。
⑶三秋：三个秋季。通常一秋为一年，后又有专指秋三月的用法。这里三秋长于三月，短于三年，义同三季，九个月。
⑷艾：多年生草本植物，菊科，茎直生，白色，高四五尺。其叶子供药用，可制艾绒灸病。
⑸岁：年。
那个采葛的姑娘，一天没有见到她，好像隔了三月啊!
那个采萧的姑娘，一天没有见到她，好像隔了三秋啊!
那个采艾的姑娘，一天没有见到她，好像隔了三年啊!
热恋中的情人，总觉得时间太快，相聚短暂;也觉得时间太慢，分高大久。处于这种状态之中，除了热乎乎的'情感体验之外，脑子里是容不下其它东西的，也不可能有其它东西。
这是一种完全主观的内心状态。客观真实在情人心中转变成了主观真实;主观真实掩盖了生活的实际状态。客观真实完全可能被夸大凸现，或者彼缩小忽略。
“以我现物，物皆着我之色彩”，这样一种心境是艺术化的心境，也是在热恋时的心境，因此才会有“情人眼里出西施、即使实际上是丑八怪，在情人眼中也会变成天使。
关于《王风·采葛》的背景，由于没有具体内容，旧说随意性很大，如《毛诗序》以为是“惧谗”，所谓“一日不见于君，忧惧于谗矣”;朱熹《诗集传》则斥为“淫奔”之诗，说“采葛所以为絺綌，盖淫奔者托以行也。故因以指其人，而言思念之深，未久而似久也”;吴懋清《毛诗复古录》则以为采葛(萧、艾)比喻平时蓄养人才，“临时方获其用，若求之太急……一日则如三月之久”;牟庭《诗切》又说是“刺人娶妻……而徒溺其色，一日不见，则思之如三月之久”;姚际恒、方玉润、吴闿生却一致认为是怀友忆远之诗，方氏申述云：“夫良友情亲如夫妇，一朝远别，不胜相思，此正交情深厚处，故有三月、三秋、三岁之感也!”(《诗经原始》)近人则多主恋歌说。闻一多指出“采集皆女子事，此所怀者女，则怀之者男”(《风诗类钞》)。
彼采葛兮，一日不见，如三月兮!
彼采萧兮，一日不见，如三秋兮!
彼采艾兮!一日不见，如三岁兮!