1、新鲜橘子皮的泡水方法是：首先挑选一瓣橘子皮，然后用清水或者盐水将橘子皮表面的脏污清洗干净，再倒入热水进行冲泡，待水温下降后放适量的蜂蜜进行调味即可。
2、橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用。