鸵鸟不会飞，因为鸵鸟的翅膀无法承受其庞大身躯的重量，外加双翼与身体相比过于短小，飞羽退化，缺乏羽钩，羽毛散乱、不坚挺，无法产生起飞的动力。其实鸵鸟的祖先是会飞行的，但为了适应环境，丧失了飞行的能力。
非洲鸵鸟，属鸵形目鸵鸟科，是世界上最大的一种鸟类，成鸟身高可达2.5米，雄鸵鸟体重可达150千克。
因为非洲鸵鸟羽、皮及肉等都有很高的经济价值，有生长快、繁殖力强、易饲养等优点，所以在许多国家被广泛驯养。
非洲鸵鸟主要栖息于荒漠、草原和灌丛等地带，其中索马里亚种有时进入浓密的荆棘灌丛中，在西南非洲甚至还见于陡峭的石质高原上。