1、瓷砖。优点：造型及图案多变、破损易换新。缺点：瓷砖缝隙易藏污；白色瓷砖易显脏。瓷砖应该是最常见的防溅板材料；而且得利于制作技术进步，现代的瓷砖不仅花色多、图案细致，并且耐刮、耐热及防水，深受屋主青睐！特别是瓷砖价格相对便宜，加上易于修补的特点，一旦发生破损状况，可以局部修补，无须全部更换。
2、不锈钢。优点：无菌表面、耐用性高、易清洁。缺点：不耐刮、易有刮痕。不锈钢飘散现代、摩登的气息，可以轻松与各种不锈钢用具搭配，而且相较于瓷砖、玻璃，更能承受冲击力，虽然重击可能出现凹陷，但不易破损。多数的不锈钢防溅板采用扁平钢板，透过螺丝或胶水，即可直接固定在墙上；至于造型上，除了素面钢板，也有人挑选压纹款式，甚至是钢块形状，为后挡板增添层次变化。