高中作文网

腊肉晒好了放在哪里 晒腊肉晚上要收起来吗

时间: 2022-10-28 栏目:生活知识

最好收起来。一般来说,腊肉只在白天有阳光时晾晒,而晚上是要收回室内的。因为晚上寒露现象较为明显,如果不将腊肉收回室内的话,时间一长很容易影响腊肉的品质和口感。

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味。

腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。

腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类较多,同一品种,又因产地、加工方法等的不同而各具特色。

    【生活知识】栏目
  • 上一篇:跑步需要注意什么 新手刚开始跑步要注意什么
  • 下一篇:炒鸡蛋雅称 鸡蛋文雅的称呼
  • 相关文章

    推荐文章

    本站专题