1、制作工艺：辛拉面在制作过程中一般不使用油炸，而是通过煮熟制成面饼，食用时也是通过开水煮熟的方式，方便面在制作过程中往往先要经过油炸，然后再干制而成，食用时可以采用煮或开水浸泡的方式，从原料的制作工艺上看，辛拉面相对来说健康一些。
2、诞生时间：辛拉面诞生于1986年，于1998首次进入中国市场，诞生至今，辛拉面已生产出多种规格，例如袋装、五连包、杯面、大碗面等，方便面出现于20世纪50年代，自其发明后便销往多个国家，逐渐成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
3、起源地：辛拉面起源于韩国，是韩国很普通的一种煮食方便面，方便面诞生于日本，1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福销售了全球第一袋方便面，即袋装鸡汤拉面，随后方便面便以便宜、好吃、方便的特点迅速打开全球市场。
4、营养价值：方便面的主要成分为棕榈油、调味酱、脱水蔬菜叶等，具有一定的营养价值，不过还增加了部分添加剂，钠含量较高，不宜过量食用。辛拉面在选材上比较天然，内部不含防腐剂，相比方便面更能补充人体需要营养物质，但其依然属于快餐食品，同样不宜频繁食用。
相对于方便面，辛拉面非油炸的制作方式和不含防腐剂的制作工艺，使其食材质量、营养价值、口感略胜一筹，制作成本也比方便面要高，所以辛拉面普遍要比方便面贵一点。总之，相比方便面，辛拉面吃起来比较不油腻，口感更筋道，营养价值上也更健康一些。