空气炸锅香酥鸡翅的做法
鸡翅10个浸泡2小时，泡出血水
鸡翅两面分别划两刀
加入葱、姜、大蒜、料酒、生抽、胡椒粉、奥尔良粉
搅拌均匀，腌制2小时
加入一个鸡蛋，搅拌均匀
准备好一包炸鸡粉
均匀裹上一层炸鸡粉
鸡翅放入空气炸锅摆好
表面喷上一层食用油
200度烤18分钟，中间翻面喷一次油，外酥里嫩
无油炸鸡翅「空气炸锅」的做法
鸡翅洗干净划刀口，加料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、辣椒粉、盐、姜片、葱头腌制②小时。
准备两个小碗。鸡蛋和淀粉搅匀至无颗粒，另一个碗放面包糠。同时将空气炸锅预热「200度、⑤分钟」
腌制好的鸡翅先裹调好的鸡蛋液，然后薄薄的`裹上一层面包糠，放进空气炸锅烤架上。
空气炸锅200度烤16分钟，中途可以翻面一下。
烤好后就可以装盘吃啦。鸡翅本身会渗出油，所以一滴油都不需要另外加。
这样烤出的鸡翅外皮脆脆不发硬，里面的肉也不柴，鲜嫩多汁。很健康哦
干煱鸡翅（空气炸锅版）的做法
把鸡翅用清水洗净，并且泡一会，中途换水，能更好地去除血腥味。
捞出沥干水份，并用盐，料酒，酱油，蚝油，姜葱腌制二小时以上。
将空气锅200度预热5分钟，并拉出炸蓝把鸡翅鸡皮朝下铺平，定时10分钟。
5分钟时，鸡肉慢慢在收紧
八分钟时把鸡翅翻面，空气炸锅牌子不同，温度性能也许稍有不同，鸡翅少了时间就要宿短，多了或许要延长几分钟 都有可能，随时拉开炸蓝看看，千万别烤糊了！
上图是二百度烤了八分钟，上色均匀很漂亮，如果你初次使用炸锅还毫无经验，这时你可以调到180度，时间需要延长二至三分钟，试过一二次后你就有经验了！
装盘，开吃。(除了预热 炸锅的时间，我每次只要十分钟！)
最后一步是淸洗问题，有不少厨反问过，这时的炸蓝非常烫手，你只要接满自耒水，加几滴清洗液泡一会儿，等锅子凉了再去冲几次水，然后擦干就0K啦，一点都不麻烦哦，10分钟就能把这盘美食放到眼前，即便再难清洗，我也认了。。。
小贴士
鸡翅很美味，完全不用再去麦当劳，肯德基，吃的安心又健康，姐妹们还等什么呢。。。