1、甘油是水溶性，来自动物脂肪的提取，比较粘腻，可以吸收空气中的水分。而凡士林是脂溶性的，是一种是有的化工产品，类似于油脂。不溶于水也没有透气性，可以隔绝水分。
2、甘油的保湿作用是从潮湿的空气中吸收水分，来维持肌肤的角质层含水量，但是同样也会吸收皮肤中的水分，也就是水溶性保湿剂的道理。而凡士林的效果是防止肌肤的水分蒸发，采用与欧保税的效果，强效隔绝水分。