利润除以成本是成本利润率。利润是企业家的经营成果，是企业经营效果的综合反映，也是其最终成果的具体体现。成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。耗费资源的货币表现及其对象化称之为成本。
企业的利润总额是由营业利润、投资收益和营业外收支差额三个主要部分构成。利润的含义：1、利润结构应该与企业的资产结构相匹配；2、费用变化要合理的、费用在年度之间没有出现不合理的下降；3、利润总额各部分的构成合理。
成本的构成：1、原料、材料、燃料等费用，表现商品生产中已耗费的劳动对象的价值。2、折旧费用，表现商品生产中已耗费的劳动资料（手段）的价值。3、工资，表现生产者的必要劳动所创造的价值。
借助成本可以反映国家和企业经济活动中投入和产出的关系。它也是衡量企业生产经营管理水平的一项综合指标。