1、?曼特宁 (Mandheling):マンデリン(インドネシア)
2、咖啡饮料的种类：
3、シティ (city)
4、远赤外线焙煎
5、「滴落式」:ドリップ
6、シナモン (cinnamon)
7、?蓝山(Blue Mountain):ブルーマウンテン(ジャマイカ)
8、焙煎(ばいせん)方法（烘焙方法）：
9、?巴西:ブラジル
10、イタリアン (Italian)
11、?摩卡(Mocha):モカ(イエメン.エチァ≡ア)
12、?吉力马札罗(Kilimanjaro):キリマンジャロ(タンザニア)
13、?哥斯大黎加:コスタリカ
14、直火焙煎
15、?爪哇 (Java):ジャワコーヒー(インドネシア)
16、フレンチ (French)
17、?可那(Kona):コナ(ハワイ岛)
18、咖啡豆品种：
19、フルシティ (Full city)
20、?肯亚:ケニア
21、爱尔兰咖啡(Irish Coffee):アイリッシュ?コーヒー
22、「加压法」:エスプレッソマシンマキネッタ
23、意式浓缩咖啡(Espresso):エスプレッソ
24、美式咖啡(American Coffee Americano):アメリカン?コーヒー
25、卡布奇诺(Cappuccino):カプチーノ
26、焙煎度（烘焙程度）：
27、ミディアム (medium)
28、越南式咖啡(Vietnamese Coffee):ベトナムコーヒー
29、黑咖啡(black coffee):ブラック?コーヒー
30、拿铁咖啡(Caffè latte):カフェ?ラッテ
31、?古巴:キューバ
32、?哥伦比亚:コロンビア
33、マイクロ波焙煎
34、摩卡咖啡(Caffè Mocha):モカ?コーヒー
35、ライト (light)
36、ハイ (high)
37、泡制方法：