现在正值暑假的一天。我和哥哥正在开心的玩电脑游戏这个时候也快到中午了，我便觉得肚子有一点饿，然后我们打开冰箱，发现冰箱里的菜已经不剩多少了。而且爸爸妈妈还没有把米给买回来，因此也煮不了饭。那么中午该吃些什么了？这个时候哥哥突然想起来周末的时候我跟哥哥一起去超市里买的那一袋饺子，于是我们便打算煮饺子吃。
这袋饺子是冷冻的，于是我们先把饺子拿出来解冻，同时不要解冻太长时间，不然饺子会融化的。这个时候我哥哥便开始烧水了。哥哥先把一壶水倒在锅里面去煮，等把水煮沸腾了之后，就把这些冰冻的饺子到了进去，没想到之前因为放了水太小了。水都没有漫过饺子，于是饺子熟不了，哥哥于是又多放了一点水。然后用一个勺子不停的翻转饺子，同时要把饺子轻轻的推开，不然饺子皮会烂的，就这样煮了大概一分钟之后，哥哥便带上锅盖。因为这样更加容易煮熟饺子。就这样用小火慢煮了五分钟之后，哥哥打开锅盖，一股喷香的饺子味道便扑鼻而来，我闻了闻，好香啊，真想迫不及待的去吃一个，这个时候哥哥拿勺子勺了一份饺子起来试了试，发现已经熟了，便拿出两个盆子，我和哥哥一人一个。把饺子装到了盆子里，然后放上一点油。再放上一点酱油，不断搅拌之后，一盆美味的饺子就将做好了，不得不说，这次做饺子真的是太方便了。
这就是我和哥哥中午煮饺子的经历，于是我后面打算和哥哥再去买几袋饺子，这样中午没有东西煮的时候就可以用来煮饺子了。
煮 饺 子
吉林市吉化第六小学三年四班
王萱
今天，妈妈教我煮饺子。
饺子是从超市买的速冻水饺。我先把锅涮干净，放上水，打开煤气开始烧水。过了一会，我发现锅的周围出现了小泡泡，不时的发出滋滋的声音。妈妈说这时水还没有开。有句俗语说“响水不开”，再过一会，锅中间也有泡泡了，而且是很大的水泡。冒着热气。我知道水开了。
我把一袋速冻水饺“哗”地一声倒进水里。接着拿来勺子沿着锅边旋转，防止饺子粘锅。一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起舞蹈。不一会，饺子浮起来了，忽上忽下的又像是小鱼在嬉戏。饺子的香气也蔓延开来。这说明饺子已经煮好了。我迫不急待地拿出漏勺，开始捞饺子。我像一个小渔夫一样，一网网把我的“饺子鱼”请到了盘子里。饺子端上桌了，热气腾腾的，真是诱人啊！
第一次尝到自己亲手做的东西，自然也是别有一番风味．
俗话说“舒服不如躺着，好吃不如饺子”，可是今天在我的烹饪下“好吃不如饺子”变成了“好吃不如片汤儿”，想知道这是为什么，那就来看看煮饺子事件始末吧！！
一天晚上，我突然想吃超级无敌美味的茴香馅饺子，于是我就请求妈妈包饺子，饺子很快包好了，我望着案板上的生饺子，垂涎欲滴。我立即向妈妈请求煮饺子，可是妈妈推脱有事，一会儿再煮，可是我等不及要吃，于是我只好亲自下厨煮饺子。我撸起袖子，走向厨房，到了厨房门口，我心想：让我煮饺子，还不是小菜一碟，今天也就当练练手罢了。可没想到就因为我的疏忽大意，饺子变片汤儿。我走进了厨房，一眼看到了煤气灶上那只放了一点水的锅，却没有看到妈妈早已准备好放了很多水的锅。我把那一点水烧开了并且把所有饺子都放了进去。望着一大锅可爱的、香喷喷的生饺子，我还不知道它们即将变成一大锅香喷喷的片儿汤，直到我快要把这些可爱的小饺子煮熟的时候，才如梦初醒，发现了一个不争的事实：这些饺子粘锅了！！！！我赶忙去把妈妈拉进了厨房里，妈妈看了，赶紧用勺子和弄，可这些可爱的饺子们最终还是由于抢救无效变成了一大锅片儿汤，我为它们哀悼了一会儿，便让妈妈用已经冻上准备下一次吃的饺子从新煮了锅饺子。才结束了这场煮饺子事件。
通过这次煮饺子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要细心细心再再细心！！
原来中午吃饺子都是爸爸煮，这次我想自己煮煮看。
首先，接半锅水，再放灶台上把水烧开。
等了一会，一股股蒸汽飘出锅沿儿，像水开了。我怕拿锅盖烫手，所以我就把抹布弄湿，再用抹布拿起锅盖。
锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡。我从冰箱里拿出饺子，如果直接扔进锅里容易溅出来，所以我就先把饺子放漏勺里，再放锅里。都放完以后，再和弄和弄，然后盖上盖（每次都用抹布）。中间得随时和弄，接一碗凉水，等再开锅，把凉水倒进去。
倒完凉水，等它再开。开了以后再敞开盖煮会就好了。
吃着自己煮的饺子真香！
煮饺子事件始末
话说“舒服不如躺着，好吃不如饺子”，可是今天在我的烹饪下“好吃不如饺子”变成了“好吃不如片汤儿”，想知道这是为什么，那就来看看煮饺子事件始末吧！！
一天晚上，我突然想吃超级无敌美味的茴香馅饺子，于是我就请求妈妈包饺子，饺子很快包好了，我望着案板上的生饺子，垂涎欲滴。我立即向妈妈请求煮饺子，可是妈妈推脱有事，一会儿再煮，可是我等不及要吃，于是我只好亲自下厨煮饺子。我撸起袖子，走向厨房，到了厨房门口，我心想：让我煮饺子，还不是小菜一碟，今天也就当练练手罢了。可没想到就因为我的疏忽大意，饺子变片汤儿。我走进了厨房，一眼看到了煤气灶上那只放了一点水的锅，却没有看到妈妈早已准备好放了很多水的锅。我把那一点水烧开了并且把所有饺子都放了进去。望着一大锅可爱的、香喷喷的生饺子，我还不知道它们即将变成一大锅香喷喷的片儿汤，直到我快要把这些可爱的小饺子煮熟的时候，才如梦初醒，发现了一个不争的事实：这些饺子粘锅了！！！！我赶忙去把妈妈拉进了厨房里，妈妈看了，赶紧用勺子和弄，可这些可爱的饺子们最终还是由于抢救无效变成了一大锅片儿汤，我为它们哀悼了一会儿，便让妈妈用已经冻上准备下一次吃的饺子从新煮了锅饺子。才结束了这场煮饺子事件。
通过这次煮饺子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要细心细心再再细心！！
这几天，妈妈都要到萧山去学车，一去就是一整天，不能帮我烧饭。为了不挨饿，今天妈妈教我煮饺子。
妈妈告诉我说：“煮饺子的方法十分简单，先准备好铁锅，然后在放上一点水，用小火煮。水煮开后,把饺子放在水下,用铲子不断地铲，以防粘锅。等饺子煮开之后，到入半碗水，再把盖子盖好继续盖上锅盖煮，估计只需要两分钟时间。不一会儿，一碗香喷喷的饺子就出炉了。”
我不解地问妈妈：“妈妈怎么才能算水开了？”妈妈说：“这就是你的经验不足，水上有许多大的水泡往上冒，就代表水烧开。”我恍然大悟，马上照妈妈说的，准备好铁锅，然后再放上一点水，用小火煮。水煮开后,把饺子放在水中,用铲子不断地铲。铲着铲着，我觉得很累，就去休息了一会儿。当我打开之后，发现全都粘住了。我马上进行抢救：用铲子用力铲来铲去。幸好我抢救得当，饺子没有一个烂。之后，到入半碗水，再把盖子盖好。它们一个个排成圆形，就像胖嘟嘟的小鸭子。当水烧开后，我轻轻地把饺子放进水中，饺子一下子就沉到锅底，好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在锅边转转，过等了一会，“小鸭子”慢慢地浮上水面。又过了几分钟，饺子就煮好了。
我打开盖子，一股香味扑鼻而来。 妈妈见了说：“这饺子看上去就有胃口，光溜溜的，一个烂的都没有！”我夹起了一个咬了一口，“真好吃！真好吃！”我一口气就吃了10个饺子，此时我的喉咙被一种更好吃的味道掩盖，饺子顺着我的喉咙滑下，口中还有那股香浓，久久不散。我觉得自己亲手做的饺子，比任何美味佳肴都好吃。
今天，我学会了煮饺子。以后，我可以自己照顾自己了！