这个假期我学了一个生活技能：炒菜。我会西红柿炒蛋。先倒一些油下去润一下锅，这样等一下炒鸡蛋的时候就不会粘锅。把搅匀的两个鸡蛋倒下锅去，迅速把鸡蛋块切开，捞均匀，炒成型后就可以装入碗中。在锅中放一些油，把切好的番茄片倒入锅中，如果想吃汁多的就放一些水，如不想吃汁多即可不放。在放一点盐，有五成熟时把炒好的'鸡蛋倒下去和番茄片一起炒。
炒好后装入碗中即可开吃。记得我弟一次炒番茄鸡蛋的时候先把鸡蛋在碗里搅匀，但我技术不精搅得不均匀，结果搅得蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄分得太开，根本炒不了。没办法只好请教妈妈。妈妈说：“搅的时候要搅中间要搅得匀一点”。
听了妈妈的话我似乎懂了许多。接着，倒完油倒鸡蛋炒时，鸡蛋快胡了。妈妈说：“下手要快”。我听了后像拨开云雾见到了青天。功夫不负有心人，我终于炒出了一盘番茄鸡蛋。我尝了一下味道很不错，很好吃。
今天是周末，妈妈又突然心血来潮，兴致大发的“折腾”我了，准备让我炒土豆丝了。
妈妈是个说干就干的人。首先，她让我把土豆皮刨了，接着把土豆刨成一条一条的。由于，我还是新手。结果，在切土豆的时候，我一不小心，负伤，擦掉了一块手皮。血丝渗出来，好疼。但我还是忍着疼，把土豆泡在了水里面。同时，还准备了大蒜和葱。
接下来，更艰巨的任务来了！我的心情一阵激动，我先往锅里放了几块猪肉，熬出猪油。然后，小心翼翼的把土豆拨到锅中，用锅铲不停的翻啊翻。我记得，妈妈都放了很多种调料的，我先放了酱油，接着放盐，胡椒粉，但每种只放一点点。最后放了大蒜和葱，在不停的炒啊炒，终于，一盘土豆丝，就大功告成了。
万事开头难，小小的土豆，不仅让我的身体受了疼痛。同时，也让我的.心灵得到了成长。我喜欢这样有挑战的家务劳动，也喜欢看着自己一点点的变强，变成优秀的大男孩！
我在玩耍的过程中，学到了很多的技能和道理。比如：拍皮球能锻炼我的手脚能力；玩华容道可以锻炼我的思绪，令我感触最大的是放风筝了。
去年春天的一天，我们学校组织去威海公园的大广场上放风筝。那天，阳光明媚，春风拂来，适合放风筝。我的风筝图案是小狗，颜色是紫色和黄色相间的，很可爱。我和爸爸妈妈一起来到广场，看到我们班同学早早的.来到了。他们正在放风筝。我着急的催促爸爸，赶快教我放风筝。
爸爸说：放风筝需要配合，一个人是很难把风筝放飞的。两个人要同心协力，并且要掌握一定的技巧，就能顺利的把风筝放飞的。我仔细的回味爸爸的话，按照爸爸的吩咐和分工，用双手举起了用画笔画了很多心愿的风筝，爸爸放开了适量的线，我看到风筝线被拉紧后，向上一跳，同时把风筝向空中一抛，风筝随着风徐徐升起。爸爸拉动了风筝线，前后来回地拉动，并又放开适量的线不一会儿，风筝飞得越来越高了，和白云作伴，飞向了充满希望、幻想的天空。
通过这次放风筝，我还了解到：风筝和飞机一样，逆风飞行，顺风放风筝是飞不起来的。风筝是借助风力飞向天空的。并知道，适当的玩耍，即获得了快乐，又收获了知识。