小时候最喜欢吃的东西就是糖人，虽说一年也吃不上几次，但是那在唇齿间流淌的麦香味真的令人回味无穷。
但是依现在这种情况，别说吃糖人了，就是出门去玩，也去不了几次。每次窝在家里写作业时，总会想起那橙黄色的糖浆制成的糖人，可能正是因为它又香又甜还透亮，才成了我童年最喜爱的味道。
等到现在长大了，懂得的东西多了，才知道，这是我们中华民族珍贵的非物质文化遗产，现在像这种会做糖人的手艺人已经很少了。怪不得这么难买呢！我当时就想。现在买糖人，我都会仔细地盯着做糖人的手艺人手上的动作，只见他（她）先拿起旁边的大勺子，接着从锅里舀出些粘稠的糖浆，趁着糖浆还热着，再往砧板上倾倒，动作如行云流水一般，等糖人成型了，拿竹签放上，最后那小刀一刮，一个糖人就完成了。
我细细地品着这老祖宗带来的味道，不时思索着：这么好吃的东西，为什么会逐渐失传？既然已经知道有着失传的风险，为什么还没有人去传承？我百思不得其解。
现在迫于学业，已经很少有机会品尝这样的人间美味了，这仅存于记忆中的味道怎样才不会消失？我又何时才能再次尝到那记忆中的味道？这始终是个迷。
那一家老馄饨店，一直是我记忆中那难忘的味道。
清澈而又沸腾的水“咕噜咕噜”地唱着歌，晶莹剔透的馄饨在水面上下“徘徊”，显得十分诱人。
随着一声吆喝，一碗香气扑鼻的馄饨送到我的嘴边。那浓郁的香气令人魂牵梦绕，激起我的味蕾，勾起我肚子里的小馋虫。淡褐色的汤，嫩绿嫩绿的青葱懒散地在水面游动、黄色的豇豆给青葱做陪衬，这是一碗馄饨的灵魂，也是味道的关键。
我捞起一个馄饨，一口吃了下去，“烫！烫！”我连忙吐了回去，唉，心急吃不了热“馄饨”呦！我等了一会儿，又捞起一个馄饨，这时刚刚好，薄而又糯的皮入口即化，汤汁儿溢满嘴中，肉馅鲜美极了，有些许劲道，这味道真是绝了，我吃得越来越欢了。
不知不觉中，小小的店变得拥挤、热闹，有赶着上班的叔叔，有白发苍苍的老奶奶，有专门来买馄饨的阿姨。看，那一家三口在互相慰问中吃完了早餐，叔叔吃得满头大汗，不亦乐乎时，遇到熟人总会给个微笑或轻声打个招呼……
这是我记忆中念念不忘的味道，你要来一碗吗？
光阴似箭，日月如梭，转眼间我长大了许多。在公园玩耍的我忽见一抹熟悉的红影，凑近一闻，芬芳扑鼻。童年时代那挥之不去的记忆，那抹香味渐渐在脑海中浮现。
我的童年是在农村度过的，农村虽然没有城市那么热闹、繁华，但空气很清新。夏天，还有漫山遍野的映山红。早晨六点多，我起床推开门往外一看，昨晚，晶莹的露珠滴在花瓣上，如此晶莹剔透，生机盎然。远远望去，我的伙伴们牵着一群牛，嘴里还唱着童谣向我这边走来，我高兴极了，我也牵着一头牛和他们在一起快乐地玩着。
中午，是我最快乐的时间，我和小伙伴们每人手拿着一簸箕竹竿，提着桶去河里捉鱼。我们穿着短衣短裤，纵身一跳，跳到水里，清凉的河水沁人心脾，让人感到特别凉爽，小伙伴们有的打水仗，有的捉鱼儿，大家闹得不亦乐乎。直到太阳西下才肯离开。
晚上，我们早早吃完晚饭，大人们从家里搬出凉床，到晒谷坪里乘凉，小孩们也闲不住，拿着透明的玻璃瓶去抓莹火虫，口里还唱着爷爷奶奶教的童谣。一会儿功夫，就抓到许多的莹火虫。莹火虫发出黄黄的亮光，一闪一闪地，像星星在眨眼睛，好看极了。
现在，我随父母到城里生活了，我还是很想念他们，眼前的映山红缓缓摇曳，缕缕芳香附和着我的心事，像极了那记忆中的味道……
生活中的味道变幻无穷：糖果甜、柠檬酸、莲子苦、辣椒辣，海水咸……但在我的记忆中，妈妈的味道很独特，很香很甜，在我的心中久久萦绕。
妈妈是广场舞爱好者，每天晚饭过后总要和阿姨们在操场上热舞许久。可是在我刚上一年级时，因为识字不多，不会读题，妈妈牺牲了跳舞的时间，耐心地给我读题，教我做作业。妈妈的陪伴令空气中弥漫着丝丝甜味。
我从小体质特殊，不能乱吃东西，水果要新鲜的，蔬菜必须是有机的。有一次，我看见姐姐津津有味地喝着牛奶，就缠着姐姐：“好姐姐，牛奶是什么味呀？让我尝尝吧！”姐姐瞅了我一眼，继续喝着牛奶，说：“妈妈说过了无数次，你不能喝！”“姐姐最疼我了，我只喝一小口，妈妈不会知道的。”我拉着姐姐的手，使出浑身解数撒着娇。姐姐拗不过我，只好让我偷偷喝了一小口中。没想到，牛奶还没下肚，我就觉得头晕目眩，上吐下泻，姐姐吓得直哭。妈妈见了，连忙扔下手里的活，抱起我就往医院跑去。当我醒来的时候，看见妈妈满头大汗，眼眶红红的，紧紧地抓着我的手，嘴里嘟嚷着：“都怪妈妈，都怪妈妈，家里不该放牛奶的。”看着妈妈如此自责，我的心里好像打翻了五味瓶。妈妈总是这样无微不至地照顾我，让我略带苦涩的生活充满了香甜。
轻柔的栀子花香，淡雅的薰衣草香，都比不上妈妈那丝丝淡淡的香。唯有躺在妈妈身边，才能让我安然进入梦乡。
记忆中的味道远不如酸甜苦辣那么隆重，也不如物质来得那么轻巧，却依然有着自己独有的味道。
奶奶那一代人记忆中的味道——只要能吃饱饭，生活就是甜蜜的。那个时候的生活条件十分艰苦，当奶奶还只有十一二岁的时候就要肩负起就要肩负起家庭的重任。听奶奶说，她们那一代有许多人因为没有饭吃而饿死，所以对于他们来说，即使每餐都只有一碗白米饭，那也是幸福的。
妈妈那一代人记忆中的味道——只要有书读，生活就是美好的。那个时候家里的兄弟姐妹多，并不是所有人都能够读大学的。听妈妈说，她小时候一边放牛，一边读书，就算是上山砍柴也会随身带着书本，尽其所能地多看书。所以对于她们来说，即使要她们多做点事，但只要能有书读，就是美好的。
我们记忆中的味道——只要有父母陪伴，生活便是幸福的。现在的生活条件越来越好，父母总会给我们最好的，而我们真正需要的是他们的陪伴。记得有个周末，和妈妈在家里一起进行大扫除，结果我累得满头大汗，但仍然感到很快乐。所以对于我们来说，即使没有玩具，只要有父母的陪伴，那便是幸福的。
记忆中的味道是漫长的，让人记忆犹新的，却让人深深地藏在记忆深处，形成自己独特的味道！
记忆中的味道就像你生病时倚靠的背，在你睡觉时抚摸你额头的手，在你取得好成绩时表扬你的话，那就是——母亲的味道。
自打我记事起，我就经常闻到妈妈的味道，不过最深刻的还是这一件事。
那时的我读幼儿园。那一天雨下的很大，房顶上、街道上，都起了一层白蒙蒙的雨雾，宛如缥缈的白纱。这时，一阵风猛刮过来，雨点斜打在街面的积水上，激起朵朵水花。放学之后，我站在门口喃喃自语道：“这么大雨，妈妈应该不会来了吧？”刚说完，就看见一个熟悉的身影——妈妈，雨水已经淋湿了妈妈的衣服，头发也不例外。妈妈微笑的向我招了招手，示意我坐上自行车。刚坐上去，就闻见一股汗味，我很奇怪，不禁摸了摸妈妈的额头上的雨水。不，那不只是雨水，那是汗与雨水的味道，汗已经打湿了她的衣服，汗还在妈妈的额头上作怪。我心中一惊，不禁鼻头一酸，只听妈妈对我温柔地说：“你以后要好好努力啊，可不要像我一样。”我点点头，笑了笑。
雨好不容易消停一会儿，现在又猖狂起来了。雨滴跳在我的肩上、手上。而妈妈呢？毫不犹豫的将外套脱下来，盖在我的身上，为我遮风挡雨，自己却淋着大雨将我送回了家。一路上，汗味在我身边环绕，我并没有任何抗拒，因为那是妈妈的味道啊！
多年过去，我还是记得那次的汗味，那是萦绕在心头的爱的味道。
味道是我们感知世界最初的方式，每个人都有自己喜欢的味道，或酸或甜，或辣或咸，又或者是苦。当然，我最喜欢的味道还是记忆中的味道——红烧肉。老妈做的红烧肉，色香味俱全，我只想说“此菜只应天上有，人间难得几回尝。”
先来说颜色。老妈做的红烧肉，色泽红润。一块块五花肉经过老妈的精心烹饪后，突然就变了颜色，把它一勺一勺慢慢地盛入盘子中，“哇塞，这也太好看了吧!”我不禁感叹道。一块块红烧肉如同红玛瑙般镶嵌在盘子里，红彤彤，亮晶晶，比娇滴滴的小姑娘还要漂亮几分。我再次感叹道：“这哪里是道菜?这分明是一件艺术品啊!”
再来说香气。老妈做的红烧肉，香飘十里。红烧肉刚装上盘，味道就出来了，坐在房间里看电视的我一闻到味道，就好像老虎看到猫一样，飞快地就跑过去了。凑近点闻闻，每一份食材都用的恰到好处，五花肉的肉香混合着豆腐乳、葱姜等配料的清香，形成了一种奇妙的味道，闻一闻，简直就是一场嗅觉盛宴。
最后说味道。老妈做的红烧肉，回味无穷。夹起一块尝尝，肥瘦相间，油而不腻，肉质鲜美，回味无穷。红烧肉充分的吸收了汤汁的鲜美，既有冰糖的甜味，又有食盐的咸味，却毫无违和之感，反而增加了一种奇妙的感觉，而且好像有一种魔力在控制着你的味蕾，让人忍不住想再吃一块。
老妈做的红烧肉虽然好吃，却已经成为了我记忆中的味道。我只有周末在家，而妈妈还要上班，自然是没时间给我做。我希望在今年过年时能再次吃到这人间美味。
我大天朝人民都有一个最显著的特点——吃。我们的菜那是五花八门，光菜系就八个。
但给我们留下回忆的，不是无数山珍海味，而是家乡最家常的菜。
我最爱吃的是妈妈给我做的过油肉。记得小时候，坐在客厅等着那一声清脆的开锁声，便从沙发跑下，鞋也顾不得穿了，妈妈进来后一脸微笑，眼神中掠过一丝温柔。他总会摸着我的头发说：“怎么不穿鞋？快去床上。”刚死哪里听得进去这样的话。心心念念等着妈妈给我做最爱吃的过有肉吃。紧跟着妈妈走进厨房，她一边把肉腌制好，一边跟我讲着早已不在世的姥姥给她做这道菜时的样子，说着腌制好的肉已放入锅中，溅出的热油令我害怕地躲在妈妈后边，她下意识往前迈一步挡住我。看着看着看累了，我就回去坐着，不一会又跑来看看做好没有。终于妈妈的一声“吃饭啦！”传入耳中，我立刻放下手中的事情跑去餐桌，看着泛着光的还冒着热气的过油肉，里面没有绿色，因为她知道我向来不喜欢蒜薹。
从那之后的几年里，妈妈工作越来越忙，只好等她忙完工作，再要求她做过油肉给我吃，可每当看到她疲惫的身子和布满血丝的眼睛又于心不忍再让她去做饭，可每次她都强撑着给我做了饭菜让我吃，不管她是通宵写了报表还是刚刚出差回来，她都一如既往的给我做饭，从来没有说过累，也没有落下一顿饭。
终于妈妈店里的光景越来越好，不再像以前没日没夜的忙了，可我却不经常回家了，这份独特的记忆越买越深，铭记于心，这个只有他才能做出来的味道。
在我脑海里一个模糊的印象，是我从隔壁伯伯家看西游记回来，走的是后门，进入后门就是厨房了，妈妈正在里面煮晚饭。搞笑的是…可能是当时我饿了，走上石梯的时候看到一个超级大的野生芋头，我二话不说直接捧着啃了起来。不出意外我被那些汁液给“毒”到了，嘴唇肿起来还痒痒的，我的放声大哭下引来了妈妈的注意，老妈一看我啃了生芋头，不用想…肯定是一顿骂了。
妈妈嘴里虽然骂着，但还是我抱进了屋里，后来怎么也不知道了。这样糗事当然还有了，那时家里养了几窝蜜蜂，就在屋后的屋檐下，那天正好爸爸和笔伯伯在取蜜，和妹妹两个好奇心超重就站在旁边看着。妹妹胆还大一点站的很近，而我自己胆小只站在门槛上伸头看，看着那黄黄的蜜糖超馋的，可自己不敢靠近没办法，只能等爸爸取好了再吃了。说来也是奇怪，明明他们离得蜂房进一些，那些蜜蜂竟不叮咬他们，偏偏来叮我这个站的远的。唉…只见一只蜜蜂嗡嗡嗡的停在了我脚趾头之间，妈妈叫我别动，可那时的我哪里还有什么理智啊…吓得我索性直接用脚趾头揉捏死了它。好吧我也被它的针给蛰到痛哭着跳起来，大家都被我这个举动纷纷回头看过来，但在得知了我愚蠢的做法后纷纷又开我的玩笑。
妈妈直接将我抱到了床上，用那时的土方法（就是口水吧）给伤口涂了涂。小时候脸皮薄，被大家看了笑话之后有些不好意思出去了，就连爸爸叫出去吃蜂蜜都没脸出去，而且还有点生闷气的感觉，然后就不好意思般的生着闷气睡着了。
生活中，有很多东西都会勾起你的回忆，这件东西很平常，也有可能很贵重，但却都是你最珍贵的回忆，那是一支很不起眼的铅笔是我小学老师给的。它伴随我度过了一个小学的时光。这里有很多小学时候的回忆。有痛苦的有开心的，也有难过的。
小学的时光算是很快乐的。有好老师，也有好朋友。其中对我帮助很大的莫过于王老师，王老师是三年级的时候来的她教我们数学，同时也是班主任。
她上课时风趣幽默下课认真工作，空闲的时候还和我们一起玩，我们在一起相处的很融洽王老师还经常帮助我。
记得有一次下大雨，我一来到学校地上全是水，都快淹到楼梯口了，我来到教室里教室里的人鞋子全湿了，鞋子湿到了一半，我在教室里做了一会儿，王老师进来了，问我有没有事，我们回答道没事。当时看到王老师的裤子也湿了，但她没有关心自己，却关心我们，我太感动了。
还有一次我们校集体参加毕业典礼，那次是我在校的最后一天，我十分怀念我在小学的时光，总觉得在小学的时候过的好快，在毕业典礼上我们互换礼物，那一天我们在教室玩的很开心，但是快乐的时候过的好快，迟早都要结束。
小学的生活就这样过去了，有太多的怀念与不舍，不知道小学时候的同学是否还能相见，希望朋友们快乐。
记忆中的味道是什么吗？是一种怀念，是一种回忆的味道，是一种酸甜苦辣的味道，是一种让人永远埋藏在心底的味道。
每次当我去外婆家时，都会吃到好吃的蒲公英粑粑。外婆已经六十多岁了，还坚持做我爱吃的蒲公英粑粑。虽然蒲公英很难找到，但是外婆还是坚持，而且，做蒲公英粑粑的叶子要嫩嫩的呀！蒲公英粑粑的味道是多么令人陶醉啊！以前在外面吃的蒲公英粑粑的嫩叶不多，还掺了假呢。瞧，外婆正在做蒲公英粑粑呢！外婆把蒲公英用清水洗净后，把棕色发黄的叶、把儿都去掉，然后，再用洗过的刀子来切蒲公英，把蒲公英切碎后，就放在盆子里备用。我在旁边看着外婆做粑粑。外婆的头上已经探出几根银丝，她饱经风霜的大手依然熟练地做着粑粑。
在外婆做粑粑时，不小心把左手食指切开一点，我闭上眼睛，不敢看眼前的一幕，但外婆忍着痛，坚持着。她又拿出一个碗，拿出自制的糯米粉和泉水倒入碗中，搅拌成面糊状，接着放入蒲公英，油炸后就放在蒸锅上蒸一会儿，就可以吃了。我高兴地吃着，外婆的脸上笑成了一朵花。外婆的粑粑为什么好吃，因为糯米和嫩叶很均匀，水要少放，必须要山里的泉水，泉水蒸出来的粑粑甜。
昨天，我去了一次外婆家，外婆又给我盛上一盘蒲公英，她望着我津津有味地吃着，她脸上又笑成了一朵花，说：“想吃，我再给你做！”为什么外婆的蒲公英粑粑那么好吃呢？为什么外婆的蒲公英粑粑那么令我回忆？为什么外婆的蒲公英粑粑那么甜呢？原来如此啊——这粑粑中加进了“爱”这个小秘方，才这么糯、这么甜、这么带有清香……
我尝过很多很多食物，记忆最深刻的却是爷爷熬的那一锅粥。
爷爷熬粥用的是柴火，爷爷说，这样熬出来的粥会有一股淡淡的香。爷爷说的很对，一闻到这股香味儿，我就饿得要命。爷爷熬粥时不知添加了什么料，粥温热时拿勺子一舀，有几个乒乓球大小的粥团就出来了。粥团有嚼劲、甘甜，围绕在舌尖上还有一股说不清楚的美妙滋味。粥香，盛一碗后不要立刻就吃，会烫到舌头。碗里的米饭个个晶莹、饱满，一个大家庭里有许许多多的成员，但一点儿也不拥挤。当谦让的米粒渐渐冷了下来，辛苦的等待换来了回报，往嘴里一倒，粥顺着食道慢慢滑下去，回味无穷，吃了一口还想再吃一口，隆起的小山被我快速解决。
到了长沙，我没有喝过爷爷那锅香糯可口的粥了，没吃过无比美味的粥团了。我一直不明白为什么爷爷熬的粥怎么这么美味？渐渐长大，我才发现，粥一直伴有着爱这个佐料，是爷爷对我的爱让粥变得更加香甜。如今，这个记忆里的香甜化做一股清泉已充盈在我的内心里。
星期天下午，我回到了家，因为住校，我五天都没有回来了，我非常想念妈妈，想念妈妈做的香香的油饼。
晚上，妈妈回来了，她每天工作非常辛苦，我没有把自己想吃油饼的事说出来，不想让妈妈再那么劳累。
第二天早上，我一觉醒来，发现妈妈很早就起床了，不知道她去哪里了。出了房门，发现妈妈正在和面，是不是在做馒头呢?我左看看，右瞧瞧，做馒头不用这些工具啊!
只见火炉上放着一个大锅，里面放了很多的油。突然，我不小心手碰了门一下，门"吱呀"一声，发出难听的声音。妈妈扭头一看，看到我在外面，用温柔的口吻对我说:“我的小宝贝儿，天这么冷，你不在温暖的被窝里睡觉，你到外面做什么?”
我一低头，就看见妈妈的手冻得通红，我急忙把妈妈的手拉过来，放在自己温暖的手里。妈妈的眼睛一下子红了，眼泪一滴一滴地流出来，那眼泪是热的，幸福的暖流涌遍全身!
我这时才知道妈妈是在做我最喜欢吃的油饼，我的眼泪哗哗地流了出来。当我吃到妈妈亲手给我做的油饼时，我感觉到我是无比的幸福，妈妈看着我，幸福地笑了。