香喷喷的蛋炒饭，我好喜欢吃啊!可是每次想吃的时候都需要家人给我做，如果我自己会做的话就不用求别人了，那该多好啊!昨天，我终于学会了!
动手之前，我有些担心自己第一次做的不好吃，带着这样的忐忑，我开始学习了。我先打鸡蛋，因为在此之前，我曾经用力过猛把蛋壳敲得粉碎，蛋黄和蛋清全都洒在了桌子上，所以这次敲蛋壳时我特意把力量减少了一些，只把蛋壳敲出了一个小坑，再用两个大拇指从小坑那里把蛋壳掰成两半，把蛋黄和蛋清打进干净的碗里，鸡蛋就准备好了。再准备一碗大米饭，就可以开始炒饭了。
我先把油倒进锅里，油不要太多，刚刚铺满锅底就可以，等油热了把之前准备的鸡蛋轻轻倒进油锅里，迅速翻炒鸡蛋，把鸡蛋炒成碎末，等鸡蛋变成金黄色时倒入米饭，继续炒几下，再把适量的盐均匀的洒在蛋炒饭上，再炒几下，蛋炒饭就炒好了。
我把自己做的蛋炒饭小心翼翼的端给妈妈尝一尝，我盯着妈妈吃饭的表情，生怕自己做的难吃，妈妈却心满意足的说：味道不错嘛，就是有点淡，听妈妈这样说，我的心终于放下了，下次再多放一些盐就完美了!
一碗蛋炒饭星期三的中午，天气十分晴朗，我在家里玩，砰的一声，妈妈回来了，我赶紧跑过去迎接妈妈，看着妈妈这么累，我的脑海里闪过一个念头：给妈妈做一碗蛋炒饭。我先跑到厨房里，洗了一下锅，然后将锅放到灶上，将火打开，把水烧干后，我就在锅里放好了肉和辣椒，等肉七分熟后，我又将准备好的蛋倒到锅里，搅碎，最后我将饭放进里面，我一边做一边想：妈妈会怎么去做蛋炒饭呢？我将饭倒进一个小盆子里，把筷子拿了出来，一手拿着筷子，一手拿着小盆子，小心翼翼地走向客厅。妈妈，这碗饭是给你的。我高兴地对妈妈说，妈妈接过我给她做的饭，开心极了，摸着我的头，欣慰地说：儿子长大了，越来越懂事了，知道给妈妈做饭了！我听了，开心极了，对妈妈说：快吃吧！虽然这饭可能不怎么好吃，但是这里面包含着一个儿子对母亲深深地爱，所以，这饭是一顿亲情饭，我们以后要孝顺大人，别再让他们操心了。