不少人吃过云南米线，都说他是最细的。其实还有比它细的多的，那就是绵阳米粉，绵阳米粉比一根细铁丝细的多，如果拿绵阳米粉和云南米线来比，那就能看出绵阳米粉有多细了。
绵阳米粉历史悠久，至今已有1800年的历史。绵阳米粉源于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇蒋公琰。蒋公琰是一名美食家，一日他微服私于绵州街头，他品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细更容易入味，一改形，就成了全国独有的细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖，绵阳米粉就成了全国最具有影响力的独特传统饮食文化。
绵阳米粉总的可以分为三大类，一类是红汤，一类是清汤，还有一类是对浇就是清红汤，在这三大类中，还能分出许多口味，红汤有牛肉口味，肥肠口味等;清汤有鸡汤口味，笋子口味，豌豆口味，海带口味等;对浇有鸡汤肥肠、鸡汤牛肉，笋子牛肉等。
制作步骤分为以下几点：
首先，准备材料：牛肉，肥肠，鸡肉，豌豆，海带，笋子，葱花，香菜，酸菜，醋，盐等配料。接着，泡米粉，每次可泡十斤左右，将水没过米粉泡制5～6小时即可，其次，把水烧开，放入土鸡骨熬出高汤，再把清、红汤酱料包放置高汤内，用中火慢慢熬制出清、红汤，至少一个小时。之后，再另外煮一锅水，水温保持在60摄氏度左右。然后，将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的量放在勺里，放在水温在60摄氏度左右的锅里，抖3～4下不需要太久5～10秒就好了。最后，将烫好的米粉放置餐具中，把熬好的酱料打一勺到碗里，再将备好的牛肉，豌豆等配料，放入碗中。
做出来的米粉汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加上配料清香扑鼻，绵阳米粉一个字鲜鲜的源头是米粉的汤，汤汁浓郁，并且使用方便，健康美味。你以为快餐的速度最快吗?那就大错特错了，在绵阳两分钟就能吃上一碗热气腾腾的米粉。
绵阳米粉虽没有火锅那样色泽鲜香，也没有云南米线那样菜品丰富，但在冬天的早晨吃上一碗热气腾腾的米粉也算暖到心上了。
我觉得，来过绵阳的人，如果没有吃绵阳米粉，那就相当于没有来过绵阳。我爱我的家乡，我爱我家乡的香气扑鼻的米粉。
世界上有许多著名的江河，比如绵延千里的长江，黄得像落叶似的黄河，众所周知的热河等。而我最喜爱的江，却是一条不起眼的浦阳江。
晴天，浦阳江碧波荡漾，水上一片寂静。这时，柳树的下面突然一圈一圈的波纹荡漾开来，两条小鱼浮上来。咦？小鱼上来干什么？太阳公公慈祥地看着我，筛下千万缕柔和的金光，照在水面上，像洒落无数晶亮、璀璨的珍珠。看着鱼儿享受的样子，我顿时明白了，鱼儿也来欣赏这令人陶醉的风景。如果我是一个太阳，筛下很多很多金光，那大鱼、小鱼岂不统统来了？想着想着，我忍不住扑哧一声，笑了。就这样，我度过了愉快的一天。
下雨了，浦阳江害羞地用雾遮起自己，像蒙了一面薄薄的轻纱。雨水落下来，发出清脆、好听的叮叮咚咚的声音，像一位小姑娘在专心致志地弹琴。当江水往上涨的时候，总是急急匆匆地往上漫延，那样子，似乎急着要找我玩，每当这时，我就会不由自主地说：别急别急，我会来找你玩儿的！就这样，我仍然度过了快乐的一天。
在我心中浦阳江远远比流芳百世的西施美得多。每当我不开心的时候，它迷人的风景使我把忧郁一扫而光；每当我高兴时，它就为我弹美妙动听的乐曲；每当我失落的时候，它就哗哗哗地给我鼓掌，鼓励我；是它让我的童年充满了阳光，让我享受了世间最好的关爱。
凉凉的秋风习习的吹着，绵绵的秋雨沥沥的下着。连续一周的风雨，偶尔露出些许的寒意，让心情也沉郁了许多，秋风秋雨愁煞人哪！昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路――秋日的太阳啊，何时来相会？
今天一早，东方的山边终于出现了一抹霞光。在教室里透过玻璃就感到了这天边的瑰丽，沉闷的心情一扫而光，向往着窗外的霞光，更期待着久违的第一缕太阳光。下课铃一响，我就迫不及待地打开窗，清新的空气迎面扑来，一轮红日从山边顽皮地溜了出来。顷刻间，阳光洒满了大地，滋润着万物。五颜六色的秋叶在艳阳下露出了笑脸，时不时会有一片红的、黄的轻轻的在柔和的阳光中飘落，犹如彩蝶悄悄扑向大地的怀抱。此刻学校前面小河波光粼粼的水面上，那不知疲倦的浪花披着金色的舞衣正在欢快的地舞蹈吧。一缕缕阳光的到来，让教室里的气氛也活跃起来。看吧，那几双手伸向窜进来的阳光，小心地争捧着，开心地笑着。那几个调皮的男生拿出了女生的小镜子玩起了反射太阳光，那星星点点的光斑就在教室里跳跃个不停，不时落到身上、脸上、墙壁上，引起阵阵叫声、笑声。不知是谁还在黑板上画了一个大大的、红红的太阳
秋高气爽，艳阳高挂，人们像久呆笼中的鸟儿一样，纷纷涌出屋子，急切地在阳光下争占一席之地。老爷爷老奶奶三个一群、五个一伙坐在暖洋洋的阳光下拉着家常，满是皱纹的笑脸，像盛开的菊花。操场上在阳光中嬉戏的孩子们，在欢跳，在欢笑。满脸的阳光告诉我，他们的心中都藏着一个太阳吧。站在学校的教学楼上一眼望去，是大片大片的碧绿，点缀着红的、黄的、紫的色彩，那是农民在忙着收萝卜，白菜，要运往城市呢。灿烂的秋阳下，一幅秋收的美景尽收眼中。我仿佛看见了这些朴实的老农们朴素的微笑，听到他们心里的那缕缕阳光正唱着的丰收的欢歌。
秋天的太阳，脱去了春日的活泼，卸下了夏日的火辣，忘却了冬日的娇柔，就那样温暖的照耀着万物，谱写着浪漫温馨的乐曲，驱除你心中的愁烦、疲惫。享受着你的温暖，还没来得及伸出双手挽留，你就羞红着脸，藏入了大山的怀抱。秋阳，你明天还会来和我们约会吗？