我的妈妈是一位地地道道的土家族姑娘，出生在湖北省来凤县的一个寨子里。为了我爸爸远嫁到安徽，后来有了我和妹妹。虽然我是一个安徽人，但我从小就吃着各种土家美食长大的，因为妈妈烧得一手土家菜。
每次吃饭，总有一碗用茶叶烧制的汤。我最喜欢的也是这碗汤，妈妈说那叫油茶汤。土家油茶汤，香、脆、滑、鲜、美味可口、提神解渴、养胃充饥。每当我说真好喝时，妈妈就会说：我也觉得。然后就听妈妈说一堆关于油茶汤的事情。
妈妈说：土家人一日三餐几乎都离不开油茶汤。因此他们土家人一直流传着一个说法：不喝油茶汤，心里就发慌;只要有碗油茶汤，满桌酒肉都不香。妈妈还说：油茶汤有一个土家族的名字，叫‘色斯泽沙’。1992年的时候，来凤县土家油茶汤茶艺团参加了杭州举办的中国首届茶文化节，博得了‘来凤名茶传千里，土家油茶香九州’的美誉。土家油茶汤还曾在日本国际表演中获得国际金奖。
妈妈说起她家乡的油茶汤，总是滔滔不绝有说不完的话。可我每次听着总觉得太夸张。妈妈说：一点都不夸张，网上可以搜得到我说的一切。为了证实妈妈说的话是她夸张的，我便求爸爸用手机在网上查询，可结果却给我狠狠打脸。网上写着：清代的《来凤县志》记载着，土家油茶汤的由来，说土家油茶汤与藏族的酥油茶、蒙古的奶茶被誉为中国三大名饮。从那以后每当妈妈说起关于油茶汤的由来及好处，我都认真地听着，不再觉得妈妈夸张。反而内心还有一点点小小的骄傲。我可以天天喝着中国三大名饮之一的油茶汤。每次吃饭前我都会先喝一碗油茶汤，吃完饭后再喝上一大碗。
我爱土家族的油茶汤，因为它是妈妈的味道，也是生养妈妈的家乡的味道。
二月底，我在奶奶家帮奶奶削土豆，削着削着，我发现一个长芽的土豆。我说：奶奶，长芽的土豆吃了会中毒，我们扔掉吧。奶奶说：不行，还可以种！我们就小心翼翼地把发芽的地方切下来，把没有芽的一面埋在土里，再轻轻用手压一压，就行了。
从此以后，我放学回家第一件事就是去看阳台花盆里种的土豆。过了几天，小芽就长出了好几片嫩绿的叶子，我的土豆成活啦！我高兴地又蹦又跳，我决定以后要更加细心地照顾小土豆。小土豆也没让我失望，它一天一个样，叶子一天天由浅绿色变成深绿色，由一开始稀稀拉拉变成枝繁叶茂，现在最长的叶子有10厘米长，9厘米宽呢！比一个鹅蛋还大呢。
这几天，土豆陆陆续续开出了白色的小花，有的土豆还迫不及待地钻出了土层，我真想看看土里长了多少个土豆，这时，奶奶对我说：千万别扣它，要不就不长了，等花全谢了再把土豆挖出来。
看来，再等几天就可以吃自己种的环保土豆了。告诉你们个秘密吧，我最爱吃糖醋土豆丝了，我想自己种的土豆炒出来的土豆丝一定美味又健康！
这些天，我一直在奶奶家的一片农田边。我时而打量庄稼，时而摸摸田里的泥巴，走走停停
我观察这片农田有些日子了，发现这里的庄稼长势不好。今年收成会好吗?我问在田里劳动的奶奶。哪来的好收成，这块地种不出东西，眼看就要废了。唉!叹声重重地打在我的心头。如果能给土地增肥，庄稼不就能长好了吗?
我上网查了很多资料，发现古老的中国、印度等国，都施用人畜的粪便给土地增肥。通过资料分析粪便里的成分，我得出结论：在庄稼生长的过程中，氮、氢、氧是不能缺少的，钾、磷等物质也有一定的促进作用。配制含有这些成分的人工合成肥料，是我下一步的目标。
可是，我去哪里找这些材料呢?于是，我找来百事通大表哥。大表哥知道这件事后，就带着我忙活起来。表哥翻阅《中国大百科全书》，我上网搜索，很快就确定了材料。我们照着整理好的清单，偷偷地找来了牛奶、柑桔、菠菜、马铃薯、大豆、韭菜、猪肉、鱼肉，用绞肉机很快地把这些材料加工好了。看着满满的一盆深色的不明物，我不禁担心地问：这能行吗?表哥扬起眉毛，说：试试。不试又怎么知道?
但是，第一批人工合成化肥试用后，效果却不明显。虽然第一次实验失败了，但是我不会认输的。当我和表哥准备第二次实验时，细心的妈妈察觉了，并狠狠地训斥了我一顿。我沮丧地回到房间，闷头睡了一个下午，突然想到费奥多罗夫的一句话：世界上重大的发明与发现，有时还面临着受到驱逐和迫害的风险。
是呀，就算我现在不是土地的营养师，但是我一定会成为土地的营养师的。