人们说：记忆总会模糊，但味道总能让人回忆起许多珍贵的记忆。而淅淅沥沥的，降落在北京的小雨和略带潮湿的空气的味道，则让我唤起了对大理的记忆。
一年暑假，我和妈妈跑到了大理古城消夏。
我们初到大理，大理就是用淅淅沥沥的小雨来欢迎我们，我们到了客栈后，感受到了一种古今结合的艺术气息。我们的房间在顶楼，阳光非常充足，房间里一律用青石地板，房间虽然不大，但在窗户上糊着的手绘墙纸便给了一种亲切的感觉。房间收拾得很整齐，所有地方都合理的利用，没有任何不必要的琐饰，但也没有缺少了什么必要的东西。门外是一个和别的房间共用的阳台，每个房间都有一个秋千椅，还饶有兴致的都配了一个鸟笼子，右手边就是管理员们换洗床单被罩的地方。我经常会提着一篮水果，拿上枕头，抱着书躺在秋千椅上看上一个下午，直到太阳落山后再回到房间。
大理的气候非常宜人，喝许多南方城市一样，空气中带着超市的空气，没有大城市里尾气的味道。而且所有的商店依然都按照附带的`建筑而建，从未见到过一栋高楼大厦，连店里的布置都充满了古代的气息，好像真的时光倒流了一般。
大理所有小商小贩都只卖新鲜的真正的酸奶，从不像一线城市里为了讨好顾客的舌头而加了化学药品，只是保留了酸奶所有的奶清和最原始纯净的味道。妈妈倒是觉得这酸奶倒很和她的胃口，我却觉得太酸，不肯再吃。现在也真是后悔在那里没有多喝几碗酸奶，在城市也很是怀念那种味道，我也只是用怀念来安慰自己喝下一罐罐用化学药品调和而成的酸奶了。
这里生活节奏慢的可怕，楼下客栈的老板娘和老板每天就是浇浇花、养养鸟，每天9、10点再起床，从来不经常上网，却在房间里造了一个大大的书橱，里面藏了很多书，堪比区级的图书馆。
大理的味道有很多种，但总是会给人一种包容、质朴的清风一般的味道来以它无比的韧性来养育着来这里的人，总是让人能够感受到这里的美。
天凉好个秋！秋风终于把炎热的夏天吹走了，天气渐渐转凉。在秋天这个季节里，空气中到处都弥漫着浓浓的烤肉香味，听得到家家户户此起彼落的欢笑声，许多商家看准商机，推出了各式各样、美味可口的月饼，口味多样，令消费者看得垂涎欲滴、眼花撩乱，不知如何是好，就干脆全包了，让商家数着白花花的钞票就心花怒放、眉开眼笑！
秋天有个令人难忘的节日，那就是有着“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”和“玉兔捣药”的中秋节。讲到中秋节一定要烤肉和赏月了，一边欣赏着如珍珠般雪白皎洁的明月，一边吃着香喷喷的烤肉，享受阖家团圆的幸福气氛，我的天哪！简直就是身在人间仙境啊！
说起烤肉，不可缺少的就是烤生蚝了，我觉得生蚝的精华就是那新鲜的汤汁，喝起来鲜甜味美，感受的到海鲜的鲜味和大海的气息；接下来是有着一对大螯的螃蟹大将军，它这对大螯，在海龙宫可是出了名的可怕，连威风的海龙王，都对螃蟹大将军甘拜下风呢！话不多说，先来讲讲它的味道好了，蟹肉肥嫩弹牙，沾一点胡椒粉和柠檬汁，味道真是让人笔墨难以形容啊！还有！还有！在这种天气最适合烤玉米了，把玉米烤成金黄色的色泽，在刷上一层沙茶酱，令人爱不释“口”，一口接着一口的啃着、吃着，大伙们就像可爱的土拨鼠，都露出满意的.微笑。
中秋节月圆人团圆，亲朋好友一起来享受天伦之乐，大家一起吃着饭后应景的水果──柿子和柚子，柚子剥皮的那一瞬间，香味飘散在空气中，大家看着柚子的外衣一件一件的脱下，个个垂涎三尺，一入嘴中，那酸甜的滋味在口中随着芭蕾舞的舞步旋转，为今年中秋节画上了幸福的句点。
啊！秋天的好味道，让我们细细来品尝。只有用心体会，才能知道这幸福的滋味，真的没话说啊！
乌江是我的故乡，那里属于乡村地带。乌江街上的吆喝声、家长里短声随处可闻，灰色的瓦，斑驳的墙壁，高高低低的青石板路，一派古色古香的韵味，但最能吸引人的还是乌江的美食。
在故乡，流传一句话——“桥林的干子，乌江的豆腐。”豆腐在乌江当然是必不可少的。整条街上，放眼望去，一家家豆腐店坐落四方，一块块做工细致的鲜嫩而有韧性的豆腐令人馋涎欲滴，一个个好客的老板在店里热情地招呼前来品尝的客户。逢年过节，我们一家子就会回到乌江看望爷爷奶奶。这时，爷爷奶奶总会拿出新鲜的豆腐，为我烹饪出美味而又丰盛的大餐，我总是吃得满嘴流油，津津有味，脸上一副很享受的有趣样子。爷爷告诉我吃豆腐在这里寓意来年“都富”。
如果算上乌江全部的家乡味道，那豆腐仍是区区冰山一角，其中我最喜爱还是又大又美味的糯米肉丸子。记忆中，我和堂哥总会利用这软软的肉丸子做出千奇百怪，让大人百思不得其解的'一道道蔡，例如肉丸子拌饭，酱灌肉丸子等等。我们最能大口吃肉丸子，小口喝饮料的时节固然就是过年了。过年时，家家聚桌共食年夜饭，我们吃的可爽了，甚至到了都吃饱了，但仍想再来几个肉丸子的那样继续热血沸腾一阵子。那滋味儿，美得无词可形容。
过年时，故乡还有一道菜必不可少，那是什锦菜！这什锦菜内涵丰富：荠菜、豆角、胡萝卜、豆芽、豆干、黄豆……色泽艳丽：青、黄、赤、褐……拌一拌，吃前浇上麻油！吃在嘴里，好不痛快！对于爷爷这个“酒王”来说，这只是一道下酒菜，爷爷总是边喝酒，边吃什锦菜，一副陶醉其中的样子。
故乡的味道，更是长辈对晚辈爱的味道。每周奶奶和我互相会通一次电话，关心一下对方，这种味道，甜蜜，温暖，沁人心脾，不细细体会就不易被感知，这才是家乡最好的味道。
故乡的味道，是美食的味道，是爱的味道，更是中国的味道。