记得上个星期的星期日，我妈竟然不知道从那儿弄来一大堆糯米和粽叶，后来居然“狠心”的要我“帮”她包粽子。天啊！！！！！！这可怎么办，我突然间觉的“天昏地暗”“日月无光”，母亲看了我“惊慌失措”的样子，打趣的`说：“别急，别急，待会儿我教你。”Oh!!!Oh!!!Oh!!!No!!!No!!!No!!!Helpme!!!我看今天我完了，想到妈要我去包粽子，我不禁“大汗淋淋”“惊恐万分”。
开始包粽子了，我“严阵以待”，“专心致志”的观看，母亲随耐心的教我，可我却“一窍不通”，算了，胡包，一会儿，一大堆出现在我“灵巧”的手下。可是，与母亲的有天壤之别，但我还有些小小得意，我的“造型独特”，而母亲的“呆板无比”。终于“获救”了，我刚想溜，母亲却叫开了：“看你包的什么东西！重包。”
今天，我才知道包粽子难！
早上，妈妈说要来包饺子，我高兴极了。妈妈买来方形饺皮，香菇、白菜和猪肉并把它们炒熟，我们便开始包饺子了。妈妈动作十分快，不一会儿就包了十几个。而我却不会包，只能坐在一边看妈妈包。
妈妈见我不会包，便教我，我按照妈妈的步骤包。首先，把饺皮的'四个角贴上一点儿水。然后把炒好的馅儿舀半勺放在饺皮上。
之后，把胶皮对角，再把再把两边的叫向前或向后交叉。最好把饺子拿到锅里蒸，不一会儿，美味的饺子就做好了。原来包饺子是这么不容易，没有风雨怎么能见彩虹呢？
今天，我和爸爸来到了奶奶的家里，车一停，我迅速地跳下车来。奶奶也匆匆忙忙的跑过来，小声地对着我的耳朵说：“去不去包饺子？”父亲认可以后，我大声地说：“去！”我们把食材都准备好了，只有洗手了，这就是人们常说的“万事具备，只欠东风呀！”
后来我们就开始了！我学着奶奶做花边饺子，但是没做成，饺馅全都散了。因为我的`哥哥喜欢看动画片，所以他做了“国宝特工”里的国宝一根葱，哈哈！奶奶做的饺子都是完好无缺，我问奶奶：“您为什么包得这么好呢？”奶奶说：“你要好好用心包才可以包好。”然后我就静下心来向奶奶学习包饺子。一点一点细心地包，终于我们的第一个饺子成型了，虽然算不上精致，但也获得了大家的一致好评。通过一遍遍的改进，我终于学会了包饺子了。
通过这次活动，我懂得了只有用心才可以把事做好，也懂得了妈妈平日里的辛苦，我觉得，用心做事就会有意想不到的收获。
今天是大年三十，奶奶说要包饺子。我听了，自告奋勇地说：“奶奶，我帮您吧！”：“你能帮我什么呢？”奶奶问。“我可以帮您擀饺子皮啊！”我说。于是，奶奶就同意了。
奶奶先和面，和完了面我就开始擀饺子皮了，刚开始我擀的面皮老是粘在板上，奶奶告诉我弄点面粉就好了，擀了一会我就累得满头大汗，奶奶心疼地说：“累了吧，休息一会吧！”我一看，心想：“反正有很多人帮忙，我就休息一会儿吧。”这时候我已经累得气喘吁吁了。什么也不想就用手擦脸上的.汗，我忘记我手上有面粉，那些面粉全粘在我的脸上，啊！我成小花猫了。家人全被我逗的哈哈大笑，我也忍不住笑起来了，今天可真是快乐的一天啊！
每逢过年过节，亲朋好友们都要聚在一块儿吃上一碗热腾腾的水饺，我见大家都会包饺子，自己也想学，于是过年时我便跟奶奶学起包饺子来。
刚开始我还不会，心想：不就是包饺子嘛！肯定很简单，我笨手笨脚地包了个“花朵饺”，真是不看不知道，一看吓一跳，奶奶的饺子个个圆鼓鼓的`，精神抖擞，而我的饺子却软塌塌的，没筋没骨。奶奶见了，对我说：“包饺子不能急于求成，要慢慢来！”。于是我按奶奶的方法一步一步地做，我先撕下一声面皮，把它放在手中铺平，再将少量的肉馅放在面皮中间，然后用手捏了又捏，接着将它立在手上，向下按一按，最后把它摆在盘子里，那饺子圆鼓鼓的，仿佛就在向我微笑。就这样，一个个漂亮而又精致的饺子在我手中诞生了！
啊，我真高兴，因为我学会了一个新本领——包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的'耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说："喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！"另一个说："贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？"
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
大家都知道春节要包饺子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我们全家一起包饺子吃做调料环节开始了。
奶奶买来猪肉、芹菜、饺皮，我们择芹菜，奶奶剁肉。择好了芹菜，剁好了肉。奶奶便将芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀。这样，调料就做好了。
接下来，就是包饺子环节了。妈妈让我们自己包饺子。因为吃着自己包的饺子，别有一番风味。我们便开始包了。我拿起一片片薄薄的饺皮，用勺子舀了一些调料放在饺皮中间，再用手指沾点水，涂在饺皮的.周围，最后，用手指捏出各种各样的形状。有的像麻花，有的像太阳，还有的像扇子。不一会儿，一个个饺子就做好了。
我做了几个饺子，觉得不是很好看。这时，我看见奶奶包的饺子一个个都挺着”将军肚“，可好看了。我想：一定要超过奶奶。慢慢地，我的饺子也挺起了”将军肚“，我好开心呀！
妈妈把我们做的饺子烧熟，我们吃着自己做的饺子，感到无比快乐，非常好吃。[内容结束]
1.擀饺子皮
今天我们在作文班开展了一场别开生面的包饺子活动，我们高兴的'跳起来了。
上课铃响了，我们走进教室，心里非常开心，因为马上就要开始活动。我们把准备工作做好后老师给我们每人发到一团面，我们把面搓成一个圆形，我用手把面压平，把擀面杖放在上面，我们都不会擀，就东擀一下，西擀一下，擀出来的是七形怪状的饺子皮了。张老师看见了就走过来说：“不要紧，先要把面揉圆，把擀面杖放在上面，向上向下擀几个来回，就成了饺子皮了！”我把这种方法不一会儿就擀了7个了，最后我擀了二十几个饺子皮了。看到自己的劳动成果，我开心的笑了起来。
今天这场活动课，让我们学会了擀饺子皮。
昨天，我看见姥姥正在包饺子，觉得很好奇，于是就让姥姥教我包饺子。
首先，是要拿搭面杖把拽下来的小面块拼成圆圆的.饺子皮。可我试了好几次都没有成功，手却被搭面杖压了好几下，但我并没有灰心在不断的努力下，终于成功地把块排成了小圆片，其次，是把馅儿放到饺子皮里。这一步看似好做，但乓宓却有很多讲究，馅不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不严，放少了，煮的时候变扁，也不好吃。
最后就是捏形了，我学着姥姥的样子把馅包了起来，这儿捏捏，那儿搓搓，样孑挺像，最后一捏我就成功了，饺子下锅了，不一儿就煮熟了。吃着自已包的饺子，觉得香极了，心里更有说不出的喜悦。
一天课上，老师在教室给我们上了一节活动课——包饺子。
万事俱备，只见老师拿起一张饺子皮，再往饺子皮里放入馅料，然后在饺子皮的边缘沾了一点水。其次对折，捏紧，最后老师熟练捏出花纹。一个贝壳似的饺子就走出来了。我觉得很简单，心里暗自高兴。
我拿着一张饺子皮，放入一些馅料，握紧，我自以为包好了。但刚放进盘子里，饺子像个漏气的皮球破了，我看看同学们，原来馅放少了。
我又拿出一张饺子皮，特地放了很多馅，握紧后还没放入盘子就破了，手上粘粘的。我左顾右盼，原来馅又放多了。这时，我像一个泄气的气球不想坚持下去了，包饺子可真是“看花容易，绣花难”啊！老师看见了我，走过来手把手地教我包饺子，最后我终于包了一个像老师那样的.贝壳似的大饺子，我心满意足地把饺子放到盘子里。
这是我第一次包饺子，我非常高兴。
今天下午我们有一节劳技课这是我们都很期待的课，起床以后老师带着我们就来到了劳技室。
我们先戴上套袖、穿上围裙准备包饺子，生活老师说：下面老师来教你们怎样包饺子和包饺子的步骤！我们都点点头，然后就认真地跟着老师学习包饺子老师还说擀皮儿的.时候左手拿着面然后用擀面杖擀面的二分之一，擀完的饺子皮儿要中间厚两边薄这样才能好吃。
听着老师讲的我都想试试了过了一会儿老师说：请同学们自己尝试包饺子吧！我们就按照老师说的步骤认真的包起饺子来，我先揉面、分割、擀皮儿，擀好皮儿以后我就开始包了。我先把整成一个团子然后再把它放入皮儿的中间用勺子要一下然后开始包住我用手把饺子皮儿捏紧就算是包好一个了，老师说至少包两个
最后老师把我们所有人包的饺子合在一起煮，煮完了我们就开始吃。虽然包的不怎么样但是自己包的饺子却非常香！
今天，我们家要包饺子吃，我也想学包饺子，洗了手就来帮忙。我先看着妈妈做了几个饺子，然后我也学着妈妈的样子拿出一张饺皮，摊放在左手上，把馅放到饺皮中央，再蘸一点水在饺皮的四周涂一圈，这样饺皮就能粘得牢，涂了水要很快地粘在一起，不然就会干了。我像折纸一样把饺皮对折中间粘牢，再把饺皮的一层往中央靠做出褶子并和另一层粘牢，一个饺子就做好了。可是我做的饺子站不稳，一推就倒了，妈妈检查了一下，原来是饺子馅放得太少了，而且做褶子时只要一边的饺皮就行了。找到了原因，第二次我就把馅放得多了一点，结果太胖了，粘得很用力，饺皮就破了，只好求助于妈妈，虽然这次站稳了，但是又不好看。后来我又做了几个饺子，终于做了几个不胖不瘦，能站稳还算好看的饺子。
奶奶把包好的饺子煮熟了，我吃着自己包的`饺子，高兴极了，觉得自己包的饺子特别美味。