我常常发现餐馆、饭店的菜单上总罗列着青蛙的大名，青蛙真的有那么好吃吗？青蛙吃多了会导致食物中毒，吃到带虫的青蛙还会出现失明等严重症状，我们真的有必要去吃青蛙吗？
青蛙是两栖类动物，属于动物界脊椎动物们、两栖纲、无尾目。前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨和排骨愈合，因此青蛙跳得又高又远。青蛙的舌根长在嘴巴边部，舌头很长。它的前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。青蛙头上两侧有两个略鼓的小包包，是不是青蛙不小心碰到哪里了呢？哈哈，不是。那是它的耳膜！青蛙背上是绿色的，既光滑又柔软，还有一道道花纹呢！青蛙用肺来呼吸，但也可以通过湿润的'皮肤从空气中吸取氧气。
青蛙爱吃小昆虫，它捕食时可帅了。“先趴在一个小坑里，后腿蜷着跪在地上，前腿支撑，张着嘴巴仰着脸，肚子一鼓一鼓地等待着什么。一只蚊子飞过来在它前面晃了几下，青蛙身子猛地向上一窜，舌头一翻，蚊子就不见踪影了。”怎样？“庄稼保护神”捕虫的样子很帅吧！很多诗人也写过青蛙。“独坐池塘如虎居，树荫底下养精神。春来我不先开口，哪个虫儿敢做声。”青蛙捕食大量田间害虫，对人类有益。它不单是害虫的天敌，更是丰收的卫士。那熟悉而又悦耳的蛙鸣。其实就如同是大自然永远弹奏不完的音乐，是一首和谐的田野之歌。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，有娃叫声农民就有播种的希望，有蛙声就有收获的喜悦和欢乐。
青蛙是人类的朋友，我们不要伤害它。让我们行动起来，保护青蛙吧！
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这句诗是出自宋朝辛弃疾的《西江月·夜行黄沙道中》。青蛙是出了名的“庄稼卫士”。可是人类却尽情享用这美味的青蛙，我感到非常痛心。
如果说谁对庄稼的生长做出的贡献最大，那就要数青蛙了，你瞧，一直青蛙正趴在到天边，目不转睛地盯着一片稻叶。原来，稻叶上有一只稻螟虫。突然间，之间青蛙双腿一等，勇猛准确地铺了上去，“突”的一声，就把稻螟虫吞进了肚里，像闪电一样。青蛙桌宠的工具是它的舌头。青蛙的舌头很奇特，又宽又长，前端分叉，舌面布满粘液，而且还能折叠。捕虫时，青蛙把舌头快速向外一翻，黏住小虫后又迅速收回。一只青蛙，一昼夜大约能捕食70只害虫，一个夏天能消灭一万多只害虫，是著名的捕虫能手。青蛙的眼睛很奇怪，只能看见活动的东西，而对静止不动的东西则视而不见。一条小虫子趴在青蛙眼前，青蛙看不到；可是一只昆虫从它眼前飞过，青蛙去恩呢该准确地把它吞吃了。青蛙的这一本领引起了人们的好奇，同时也给了人类很大的启发。于是，科学家研究了青蛙眼睛的特殊结构后，制造出一种可以看见空中飞行物的'电子挖眼。把电子挖眼安装在飞机场，可以监视飞机的起飞、降落和在机场上空的飞行情况，同时还能对飞机场发生的意外情况及时报警。
既然青蛙对人类的启发这么大，那人类何必去吃青蛙呢？来！和我一起！我们一起来保护青蛙！我相信你一定能做到！一定！